時。然後將煮好的米飯放在盤子裏，上面放些切成薄片的西紅柿。埃及煮法：煮
三小碗的大米需配四碗水和四匙植物油。
先將放了鹽、
油的水燒開，
再倒入大米
煮開，文火煮，不要攪拌。吃時，米飯要和燒好的菜或糖漬水果壹起混著吃。
稱出來要蒸的米、開始我們的米飯四部曲
(
跟著步驟走哦、不然煮出來的米飯可能會不好吃恩
)
第壹步
-
洗米：洗米壹定不要超過
3
次，如果超過
3
次後，米裏的營養就會大量流失，這樣蒸出來的
米飯香味也會減少。記住洗米不要超過
3
次。
第二步
-
泡米：先把米放在冷水裏浸泡
1
個小時
(
水要蓋過米
)
。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
這樣
蒸出來米飯會粒粒飽滿。
第三步
-
米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是
1
1.2
。有壹個特別簡單的方法來測量水的
量，用食指放入米水裏，只要水超出米有食指的第壹個關節就可以。
水不正好的話、飯會很難吃
第四步
-
增香：如果您家裏的米已經是陳米，沒關系，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三
道工序後，我們在鍋裏加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，
而且是晾涼的。只要在鍋
裏加入少許就可以。
好了、插上電就等著米飯熟透吧
蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，米香四益。
加醋蒸米飯法：
煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時，按
1.5
公斤米加
2-3
毫升醋的比
例放些食醋，可使米飯易於存放和防餿，而且蒸出來的米飯並無酸味，相反飯香更濃。
加油蒸米飯法：
陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變壹下蒸米飯的方法，便會使陳米象新米壹樣好吃。
做法是：放入清水中浸泡兩小時，
撈出瀝幹，再放入鍋中加適量熱水，壹湯匙豬油或植物油，用旺火
煮開再用文火燜半小時即可。若用高壓鍋，燜
8
分鐘即熟。
加鹽蒸米飯法：
此法僅限於剩米飯量重蒸時使用。
吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸壹下，
重新蒸的米飯總有壹股味，
不如新蒸的好吃。如果在蒸剩飯時，放入少量食鹽水，即能去除米飯異味
(
少放壹點就可以了、放多
了會導致米飯很鹹
)
加茶蒸米飯法：
用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營養俱佳，並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
做法是：根據米的多少取
0.5-1
克茶葉，用
500-1000
毫升開水泡
5
分鐘，
然後濾去茶葉渣，將過濾的
茶水倒入淘洗好的大米中，按常規入鍋蒸即可
做法：
先將大米洗凈放壹邊，
然後把芝麻也洗凈放在壹小碗
中，
將去殼的花生放入料理機裏打碎
（原因是花生整顆煮的話需
要花很長時間，和大米壹起煮會不熟的）。在大米洗凈約
15-20
分鐘時就可以把大米、
適量的水、
芝麻及攆碎的花生壹起放入電
飯鍋中，
攪伴均勻，
然後等飯熟了就可以吃到香噴噴的雜糧飯了。
吃什麽瘦身好？吃米飯吧！以前很多人覺得米不是減肥食
品，
但這個觀點要被推翻了。
其實米是很好的減肥食品，
各種米
的功效各不相同，
例如薏米就有排毒養顏的功效。
最近吃薏米減
肥的方法廣為流傳。
不用再煩惱吃什麽瘦身，
現在就告訴妳各種
米的功效，
加深妳對這種減肥食品的認識，
教妳排毒養顏的吃法
日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，
呈半透明卵圓
形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食
用米，粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素
B1
、
煙酸、
維生素
C
及鈣、
鐵等營養成分，
可以提供人體所需的營養、
熱量。富硒香米 食療補硒 東北農家自產大米 真的用的都是農家肥.健康補硒。綠色安全健康真的無農藥 無化肥的有東北機米 抓住壹個人的心。就要抓住壹個人的胃哦！用東北香米做飯。讓妳的家人忘不了的味道淘BAO輸入@lmy12479 還有做飯教程和教您養生食療贈送真的無農藥 無化肥的有機米哦！看壹看也不吃虧哦! 不看肯定會後悔 讓妳的家人忘不了的味道.想做讓妳的愛人吃上香碰碰的米飯麽！