壹、我國茶葉品牌的尷尬現狀
近十幾年來，我國茶業在各級政府扶持和良好的經濟效益驅動下，發展速度非常快。截止到2011年，我國茶葉總產量為162萬噸，比上年的147.5萬噸增產了14.5萬噸，增長率為9.9%。而據農業部門估計, 2011年我國茶葉農業產值達到了728.9億元，比上年增長37.5%，平均單價為45元/公斤，比上年的35.9元/公斤，上漲25.3%。據此測算，我國茶葉的國內銷售額已經超過1500億元。
隨著我國茶葉行業的發展規模不斷壯大，茶葉企業品牌意識的不斷增強，茶葉行業的品牌建設也取得了壹定成績。目前，已經通過國家工商總局認定為中國馳名商標的茶葉品牌就有近百家，包括天福茗茶、華祥苑、竹葉青、大益、武夷星、吳裕泰、張壹元、品品香等品牌在市場上都具有較高的知名度。但總體來說，茶葉企業品牌大多還十分弱小，主要體現在茶葉行業的集中度低、大多數是區域性品牌、品牌影響力弱等方面。目前我國最大的茶葉企業銷售額還不過15億元左右，市場份額不到5%。因此茶葉的品牌建設還處於起步階段。
在茶葉企業普遍比較弱小的情況下，以政府主導推動的“公用品牌”建設，則大多數是以當地茶葉主要產品為名稱的，茶葉推廣還停留在“名茶”推廣和培育層面，企業品牌還難有作為。由於對名優茶導向存在偏差，加上名茶生產加工對手工的過度依賴，企業在宣傳上對“正宗”和“文化”的過度強調，導致名優茶的炒作成風。
二、茶葉品牌建設存在的主要問題
導致我國茶葉品牌建設滯後的問題，除了上面提到的企業經營分散、實力弱小外，我個人認為還有以下幾方面原因:
1.標準缺位、質量難判
我國茶葉分六大類，有上千個品種，每個品種內還分出不同等級，其結果是導致在這樣壹個龐大而且復雜的產品體系裏，專業人士都發出“學到老，茶名記不了”的感慨，更何況普通消費者呢？而與此同時，我們所制定的茶葉標準，除了衛生和重金屬是可以用儀器來檢測的理化指標外，大多為感官標準。感官標準中的術語很難對茶葉的品質進行準確表述，這些標準在實際交易和定價中難以發揮作用，導致市場上產品質量的判定標準缺位。由於標準缺位，消費者在購買茶葉時就無從了解茶葉的好壞，給壹些不法商家提供可乘之機，使市場存在以次充好、虛高定價的行為，造成消費者在購買茶葉時心存疑慮，唯恐上當，抑制了茶葉的消費需求，不利於品牌的建立。
2.誠信缺失、急功近利
在行業內還沒有建立有效的自律機制的情況下，市場管理更多要依賴政府的職能部門，而目前涉及茶葉市場管理的部門雖然不少，有質檢、工商、食品衛生等部門，但由於各管壹段、職責不清，不能有效對市場進行監控，導致市場的管理缺位。在這種情況下，眾多操守不壹的企業參與茶葉經營難免會出現誠信問題。於是，市場上才會出現“扁的都叫龍井，卷的都叫碧螺春”的現象，也就是說市場流行什麽，大家就都生產什麽，不管產地、不管品質，魚龍混雜。這些現象的存在，直接影響了商家與消費者之間信任關系的建立，進而阻礙茶葉品牌的建立。
3.惡炒概念、過度包裝
今年春茶上市之初，個別企業曾通過拍賣或者制造概念，人為推高茶葉的價格。其中：浙江杭州500克的西湖龍井拍出18萬元天價，河南信陽500克的信陽毛尖賣到13萬元；四川500克的“熊貓茶”賣到了22萬元，價格堪比黃金,被戲稱為“天價茶葉”。天價茶頻現，引發社會的廣泛爭議。從目前情況看，影響基本上是負面的，不僅沒有被社會認可，而且還嚴重損害了行業的美譽度，影響茶葉消費的增加。惡炒概念、搏知名度是企業對品牌建設的誤解，其實品牌除了知名度，更需要建設其長期美譽度和消費者的忠誠度。
由於茶葉是壹種傳統禮品，各企業都十分重視其產品包裝的開發，而事實上，適度包裝也確能夠促進企業樹立品牌，提高產品的附加值。但是我們目前所面臨的情況是，在生產經營者的逐利沖動和消費者的面子消費***同作用下，目前茶葉市場過度包裝的情況比較嚴重，主要表現在包裝耗材過多、分量過重、體積過大、成本過高、裝潢過於華麗、說詞過於溢美等。用包裝欺騙消費者，這種行為不僅損害消費者的利益，而且也損害企業品牌的長遠形象和聲譽，最終危及茶產業的健康發展。
三、我對未來茶葉品牌建設的幾點思考
可以說，中國茶業內的品牌還非常弱小，中國茶業目前尚處於品牌發展的初級階段。但如果換個角度看，中國茶業目前也存在巨大機會。在市場監督機制不到位、誠信缺失的情況下，消費者的品牌意識卻在增強，因此有哪家企業能真正理解品牌的意義並大力建設其品牌，它就有可能在未來的中國茶業贏得有利地位。鑒於此，我想對未來茶葉品牌的建設提幾點不成熟的思考。
1.從“價格導向”到“價值導向”
前不久，我參加了安徽農業大學和祥源茶葉股份公司聯合在合肥舉辦的“回歸原點：中國茶的品牌征途—2012中國茶葉品牌主題論壇”，該論壇重點是聚焦消費者的價值。過去幾年，我國茶葉通過名優茶的建設，有效拓展了國內的茶葉消費市場，但也出現了名優茶導向上的偏差，導致企業過度重視禮品市場開發，所謂“買的不喝，喝的不買”，茶葉依賴於關系銷售，而忽視了消費者在茶葉消費過程中所關心的“安全、便捷、物有所值”等根本性問題。由於茶葉是壹種健康飲品，今後消費者對茶葉質量的要求只會越來越苛刻，因此，質量安全是品牌產品的基本要求。