鵪鶉(學名:Coturnix coturnix)，又名紅腹鵪鶉，是雉科鵪鶉屬的鳥類。鵪鶉天生膽小。它不喜歡社會交往，更喜歡在開闊植被茂盛的平原、牧場、農田等環境中成雙成對地活動。
這個物種生性膽小，體型小，偽裝得很好。常潛伏在農田、草地的植物基部，極難發現。受到驚嚇時，它會尖叫壹聲，直接從藏身處飛出。鵪鶉主要分布在歐亞大陸西部和非洲。
鵪鶉天生膽小。它不喜歡社會交往，更喜歡在開闊植被茂盛的平原、牧場、農田等環境中成雙成對地活動。這個物種生性膽小，體型小，偽裝得很好。常潛伏在農田、草地的植物基部，極難發現。受到驚嚇時，它會尖叫壹聲，直接從藏身處飛出。
擴展數據:
鵪鶉通常壹天生壹個蛋，正常情況下壹年大約能生300個蛋。但不同品種的產蛋率差異很大，如中國白鵪鶉壹年產蛋約265-300枚，朝鮮鵪鶉壹年產蛋約260-280枚，日本鵪鶉壹年產蛋約250-300枚，愛沙尼亞鵪鶉壹年產蛋約365，438+05枚。
鵪鶉的壽命壹般在兩年左右。孵化出的母鵪鶉在42-45日齡左右開始產蛋，產蛋後8-10個月產蛋量開始下降。對飼養1年以上的鵪鶉應盡快淘汰，育肥後出售。鵪鶉通常在下午2點到8點下蛋，所以妳需要壹個安靜的環境。不要打擾他們。
提高鵪鶉蛋產量的方法
首先要提供足夠的優質飼料。母鵪鶉開始下蛋後，食欲旺盛。壹般粗蛋白要占飼料的28%左右。鵪鶉在1年下蛋300多個，消耗了大量的鈣磷，要註意飲食中鈣磷的補充供應。
所以要餵配合飼料，全谷物盡量少餵或者不餵。壹般配合飼料為:玉米48%，餅粕33%，淡魚粉6%，幹草粉5%，貝殼粉5%，骨粉3%，復合維生素添加劑0.3%。
其次，要餵當年的鵪鶉。註意選擇身體健壯、無疾病、食欲旺盛的個體。鵪鶉的壽命壹般為2年。孵化出的母鵪鶉從35 ~ 45天開始產蛋，產蛋8個月~ 10個月後，其產蛋量下降。因此，飼養1年以上的鵪鶉產蛋量在下降，對產蛋1年以上的母鵪鶉應盡早淘汰，育肥後出售食用。
再次，蛋雞對溫度和濕度有壹定的要求。如果環境溫度低於15攝氏度，產蛋量會明顯下降，甚至停止產卵。適宜的棚溫應保持在18攝氏度至25攝氏度，過高或過低都要及時調整。適宜的室內溫度應控制在50%-60%之間，並保持足夠的清潔飲用水和切碎的綠色多汁飼料。
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