制作配料豬板油，蔥，蔥，蔥，姜和鹽。
方法和步驟
1，在煮豬油的時候，我們最好選擇豬肉板油來煮，用豬肉板油煮出來的豬油味道會更好。將準備好的豬板油清洗幹凈後，用刀切成小塊，這樣在煮的過程中會更容易出油，同時也會減少煮的時間。準備豬板油，需要先放在碗裏備用，再切壹些姜片放在碗裏備用。再切壹個洋蔥，放到碗裏。切下適量的大蔥備用。準備壹把洋蔥結備用。
2.準備壹個鐵鍋，在鐵鍋裏加入壹斤左右的清水，然後將準備好的豬肉板油放入鍋裏，用冷水沖，開大火將水燒開。冷水燒開後，讓豬板油在鍋裏煮兩分鐘，然後瀝幹，撈出備用。如果豬板油先焯水，壹是去除其表面的雜質，二是讓豬板油在熬制過程中出油率更高。然後再取另壹個鍋，鍋中加入壹小碗清水，將焯水的豬板油倒入清水中，中火煮開豬板油。在這個過程中，我們需要用鍋鏟不斷的翻動，讓豬板油在鍋裏受熱均勻。
3.待鍋內蒸汽完全炸透蒸發後，需要繼續翻炒5分鐘。這時候的豬板油會開始出油，中火轉小火慢慢煎。等豬板油裏的油完全燒開，油渣也差不多幹了，就需要把準備好的小蔥等食材全部加入豬油裏，用中火繼續煮。
把所有食材的香味熬成豬油，這樣豬油會更香。食材表面微黃後，我們需要用漏勺把鍋裏的食材、油渣、控幹油全部撈出來。
4.準備壹個深壹點的鍋。最好用砂鍋保存豬油，然後在砂鍋中加入壹勺鹽，再將準備好的豬油倒入砂鍋中，用筷子攪拌均勻，讓鹽融入豬油中。最後，只要讓豬油在自然環境中冷凍四五個小時凝固，香噴噴的水煮豬油就做好了。(在豬油中加入適量的鹽，壹起攪拌，可以提高豬油的儲存時間，即使放置半年以上，豬油也不會變質。)
技巧
1，準備調料的時候要多準備，這樣豬油吃起來會更香。
2.先把豬板油焯水，再下鍋煮，這樣煮出來的豬板油出油率會更高。
3.香料入鍋後，壹定不能焦黃，否則豬油會很苦。
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