近代，包念榮先生在1917巴香春酒廠的原有基礎上，收購了瀘州最古老的白酒品牌——文永生酒廠兩窖的窖泥，並加以擴大，形成了“員工數十人，特曲白酒年產量10萬斤，從成都銷往漢口”的規模。初步確立了夏川東部最大釀酒基地的歷史地位。因為包念榮先生很佩服李白的文采和雅量，在南浦聽過李白的故事，就把原來的巴鄉春酒酒坊改名為詩仙太白酒坊。技術上，傳承唐宋傳統釀酒風格，結合現代魯香工藝，采用漢唐名泉——謝峰山泉融為壹爐，從小到大。至此，千年老酒脫胎換骨，在原有的唐宋風格“六古法”上新添濃香特色。可以說，三千年古釀洗髓削骨，百萬裏山河泡醇香。革命領袖朱德上世紀30年代到萬州，勸楊森在抗戰期間品嘗太白酒，贊不絕口。國畫大師黃舟品嘗過太白酒後，大放異彩。
黨的十壹屆三中全會以後，是壹個國富民強，太平盛世，政通人和的盛世。經過歷代先賢的精心培育，詩仙太白酒煥發出勃勃生機。1959被推薦為國慶十周年國宴用酒，自1963以來五次榮獲“四川名酒”稱號。1977年進行了第二次大規模的基礎擴建，奠定了四川白酒行業的重要地位。300多名員工當年生產銷售曲酒500噸，銷售收入13萬元，利稅50萬元。
詩仙太白酒於1984榮獲“商務部優質產品金杯獎”稱號，並於1987進行了第三次基礎擴容，推行全面質量管理，使生產經營逐步走上制度化、有序化的軌道。500名員工實現當年曲酒產銷3000噸，銷售收入3200萬元，利稅600萬元。1988榮獲國家質量銀獎、四川省先進企業、全面質量管理獲獎企業，生產經營再上新臺階，銷售5931噸，利稅916萬元。
重慶直轄以來，集團領導下大力氣提高產品質量，用理性、科學的方法管理市場。產銷量逐年增長。1996實行內部核算降低成本，當年節省各項費用40萬元。1998先後榮獲“重慶市著名商標”、“重慶市名牌產品”、“重慶市名酒”等稱號，被指定為重慶市政府接待專用酒。2000年進行了第四次基礎擴建，對工廠產能和外觀進行了改造。同時改變了全廠舊貌，達到了現代企業的標準。1.80人的員工總數，當年生產基酒近萬噸，銷售收入1.38億元，利稅2500萬元。65438+於10月通過了ISO9002國際質量體系認證。2001年，新建2萬噸包裝線投入使用，達到年生產能力3萬噸。當年生產基酒1.1.5萬噸，銷售收入21.00萬元，利稅3000萬元。2002年，詩仙太白酒被重慶市政府正式指定為接待專用酒，榮獲“中國國際食品博覽會金獎”、“中國名牌商品”、“重慶市工業企業50強”等稱號。銷量654.38+0.42萬噸，銷售收入2.5億元，利稅0.38億元。