小面有很多種口味。吃不同廚師做的小面不合妳的口味。妳不試試就知道了。而且隱藏在重慶大街小巷的小面館、小攤，只花幾塊錢就能讓妳吃飽，才是真正的重慶面！吃重慶面，壹碗粗面就滿足了。難怪對於生活在山城的人來說，小面就是生活，對於在外漂泊的重慶人來說，小面就是鄉愁。如果他們踏上故土，總會先來壹碗面充饑。在小面面前，人人平等。小面便宜又好吃，早已成為重慶人生活的壹部分，壹個重慶人的味覺故事也在上演。“董小棉”50強榜單上，老板因打架在煤礦呆了17年，出來時年近40。他靠著媽媽教的手藝，開了壹家面館。辣椒，他調制的油，是壹個秘密，也是對母親的回憶。圖為重慶人吃面大賽。也有在重慶上學的年輕人。為了省錢，他們吃面條吃了壹個月，在麻辣鮮香中咀嚼愛情的甜蜜。不管是開寶馬的土豪，還是光膀子的棒子，他們可能都去過同壹個小面攤，坐過同壹個塑料凳子。老板對每個人都壹視同仁。幾個塑料凳子和折疊桌就是食客的臨時去處。他們連像樣的裝修都沒有。他們很隨意，所以不要害羞。面條面前人人平等。在江湖味十足的重慶，也有吃面的行話。“幹滑”表示湯少，“黃”表示面要硬，“青”表示菜多。在暗語般的交流中，壹碗剛剛好的面條以熱騰騰的方式送到妳的眼前。如果妳經常去面條攤，老板會記得妳的偏好。來了什麽都不用說，服務的正是妳想要的。那種心照不宣的體貼，想想就很溫暖。所以，即使有人說小面不準上桌，愛吃的人自然明白它的好。雖然這輩子要走很多路，但這輩子也要吃很多面。依山傍水，坦誠溫暖，在重慶長大、呆過的人，或多或少都吃過面。今天，我離開重慶很久了，仍然忘不了重慶面的味道。帝都很難找到壹碗正宗的重慶面，想起來只能咽口水。哎，說了這麽多，妳吃過重慶小面嗎？