1958，弗蘭克？卡尼和丹？卡尼兄弟在堪薩斯州創辦了必勝客。當時，19歲的弗蘭克還是威奇托州立大學的學生。晚上和周末，他會和哥哥壹起去父母開的雜貨店幫忙。
這家雜貨店旁邊有壹家酒館。在壹天的聊天中，酒館的老板鼓勵卡尼兄弟在那裏開壹家披薩店。這個提議改變了卡尼兄弟的生活。
很快，兩兄弟向母親借了600美元，買了壹些二手設備，在家族擁有的卡尼市場附近開始了他們的披薩生意。
那時候的披薩店很小，只有25個座位。原來的招牌區只能容納9個英文字母。寫？披薩？(披薩)之後，只剩下四個英文字母。家裏的壹個親戚站在店門口看了很久。他隨口說:？餐廳看起來像個小屋。？就這樣，它誕生了？必勝客？紅色屋頂變成了。必勝客？品牌身份。
隨後，1959年，必勝客在堪薩斯州正式成立公司，並在托皮卡開設了第壹家加盟必勝客餐廳。
和其他連鎖餐廳壹樣，卡尼兄弟也意識到特許經營模式可以幫助必勝客快速發展。於是第二年，他們就開了特許經營執照。允許加盟商使用必勝客註冊商標和秘密產品配方，同時獲得卡尼兄弟的管理協助。
必勝客真正開始向商業連鎖轉型是從1970年代開始的。
當時必勝客正在全美迅速擴張，並走出北美市場，在德國、澳大利亞等全球市場開店。到1971，已經達到1000的規模，在紐交所上市。
但弗蘭克意識到，這種野蠻的擴張不可能持續太久。我們開始意識到每個分公司的管理都有點失控。我們必須找到壹個有計劃的大規模運作模式。？弗蘭克說。
從65438到0972，必勝客開始進行公司化改革。壹方面，改革公司的財務管理和人力資源管理，明確利潤和銷售目標；另壹方面開始投入更多的預算進行全球擴張和廣告營銷，這也是如今餐飲連鎖規模的必經之路。
從1972到1974，必勝客在美國當地的營銷投入從94萬美元增加到3170美元，開始在全球範圍內推廣必勝客品牌。在區域擴張方面，必勝客開始在更多的區域市場投入更多的預算。到20世紀70年代末，必勝客在美國以外擁有超過65，438+000家門店，並進入了日本和英國等更多市場。
必勝客成功的另壹個原因是定位準確。弗蘭克把必勝客的主要顧客當成家人，卻把必勝客當成？餐廳？不是肯德基、麥當勞這樣的快餐店。
不同的是，必勝客營造了壹種讓人坐下來吃頓像樣飯的感覺，所以客單價比連鎖快餐店高；這樣雖然會降低周轉率，但是不斷擴大的規模和更高的客單價會給他們帶來豐厚的利潤回報。
這種模式也受到大公司的青睞。1977必勝客被百事公司收購，成為這家消費巨頭的子公司。1988年，弗蘭克和他的兄弟在慶祝必勝客30周年的時候，在全世界創立了6000多家連鎖店。
卡尼曾經說過，工作是壹種生命力，壹種不可或缺的生命力。？卡尼的前工作夥伴肯？肯米勒評論卡尼說？他從早上醒來到晚上睡覺想的都是做生意。？米勒說卡尼沒有太大的幽默感，而且不斷學習，工作起來很直接？別廢話了，給我事實，把事情辦好。？
卡尼去世後，必勝客發言人回復了CBS新聞。所有能對必勝客的紅屋頂和美味披薩產生好感的人，都能感受到卡尼的創業精神，並深受其影響。在過去的幾十年裏，美國乃至世界各地的必勝客餐廳成為人們聚會的場所，這些餐廳也將成為卡尼的遺產，通過這些餐廳，他們的精神將在大大小小的城市和地區傳播。？