人生在世，吃喝二字！
吃到是容易，中華 美食 千千萬，總有壹款是妳喜歡的，但對於喝可就不那麽容易了，現在的飲品大都有“添加劑”，尤其是白酒。
若不小心買到含添加劑的“酒精勾兌酒”，喝完頭昏腦漲，豈不花錢找罪受。
不過也不要慌張，純糧酒的“記號”已經被找到了，只要記住它，在超市也能買到純正的糧食酒。
這個記號是：看包裝原料壹欄是否僅有“糧+水”。
“萬物皆可看原料”
很多人在超市購物時，都會看原料表壹欄，看是否有添加劑來判別物品的優劣，白酒也可如此。
會看白酒原料表的人 ，就看原料表中是否全部為糧食+水。
部分商家，除了在原料表上糊弄買酒人，還有在瓶身出現“原漿、陳釀、大曲”等糧酒特有的詞匯。
這些詞匯更多是他們註冊的商標，沒有任何實際的含義，這種做法是用來糊弄略懂白酒的酒客，讓他們誤以為是純糧酒。
故，若原料出現糧食和水以外的物質，壹定不是純糧酒。
但是，有些商家會使障眼法，比如用“液態法白酒”替換換掉“食用酒精、食用香料”，這樣就能蒙住壹些不懂白酒知識的酒客。
實際上，液態法白酒=酒精
液態法是白酒三大工藝中的壹種，又被稱為“新工藝白酒”，其原料是食用酒精+食用香料+食用香精+水。
壹定要小心避開。
那麽，學會了辨別糧食酒和酒精酒，如何確定白酒是順口，還是難以下咽呢？
說實話，單從配料上很難發現，不過超市3種白酒，是十足的純糧好酒，會喝的都是真行家！
第1種：君中元私藏酒
它的釀造人是曾傳政，師從“茅臺終身榮譽廠長”李興發。
老壹輩子人的思想都是“酒香不怕巷子深”，只要酒質夠好，就不怕沒人要，所以把成本都放在酒質的提升上，忽略了宣傳，導致很多人根本不知道
不過，因為口感味道不錯，還是 吸引了壹批酒客不斷回頭、 交口稱贊 。
原料采用貴州當地有“小紅纓”之稱的高粱，小麥制曲。
用的是古坤沙法1年才釀出來壹窖，釀好後，還會再陳放10年老熟，據說開窖其酒香遠飄，吸引了不少人圍觀。
酒液： 微黃透亮，緩慢倒入杯中，可見酒線連綿不斷；
酒香： 開瓶噴香，滿屋純正的醬香味，近聞微酸，遠聞醉人；
口感： 淺酌，滿口生香，醇厚，細膩，幽雅，回甘悠長不絕，閉眼慢慢品味，嘴巴裏有多重香味層疊綻放，後香味很足， 簡單點說，和老茅比也不差幾分！
第2種：貴州鴨溪窖
貴州老牌子酒了，具有濃頭醬尾的風味。
純糧釀造，原料選用優質高粱、小麥和糯米，執行標準號是：GB/T10781.1。
有“酒中美人”之稱，酒液透明，酒花很漂亮，入口有窖香，尾味略有醬香，口感醇厚細膩，綿甜凈爽，濃醬自然，空杯留香持久。
第3種：老窖世家.珍藏52度
黑金搭配的，包裝大氣，給人壹種穩重莊重的氛圍感，聚會送禮都有面子。
開瓶酒香飄逸，入口綿柔爽朗，窖香味足，從口腔到喉嚨的過程很順暢，到胃的過程很舒坦，回味甘甜，但剛買回來會有些新酒的刺激味，若再陳放2年會更好些。
白酒知識小科普：啥叫“坤沙工藝”？
那麽坤沙就是指完整高粱的意思，壹般是貴州紅纓子糯高粱。
釀造工藝是大曲醬香工藝，壹般為1年制酒，2次投料，9次蒸餾、8次發酵、7次取酒，經過深度發酵的酒質更加醇厚，具有越陳越香的特點。