三河泥是四川成都的傳統小吃。以前在成都很多地方都有，現在已經逐漸從城市生活中消失了。三合壹泥是壹種由大米、糯米和大豆制成的甜點。雖然不好看，但是吃起來滑嫩，酥香，各有特色。在錦裏還能看到這種工藝，還能買到正宗的老味道。
二:糖油果
糖油果是四川成都的傳統小吃。它由糯米、紅糖和芝麻制成，先油炸，然後用白芝麻包裹，最後用竹簽串起來。它的顏色看起來像黃亮，吃起來外脆內糯，香甜可口。
三:三門大炮
三炮是成都最著名的菜系之壹，因為在制作過程中會發出“鐺、鐺、鐺”的聲音，所以得名三炮。吃起來香甜可口，不油膩不黏膩。然而，由於成都的快速發展，制作三炮的工藝正在下降。現在只有文殊坊和錦裏能買到正宗的三炮，其他很多地方只有每年壹些大型活動的時候才能買到。
四:油茶
四川的這種油茶和北方人喝的油茶不壹樣。四川油茶是壹種以黃豆和大米為原料，可以作為早餐的小吃。又辣又好吃。
五:波波雞
洪波雞是成都的傳統小吃。是成都人命名的壹種著名小吃，就是把煮好的雞用竹簽串起來，然後放在“碗碗”裏，蘸好醬。吃起來脆嫩，麻辣鮮香。土雞是每壹個來成都的外地遊客都忍不住要品嘗的美食。
六:冰粉
冰粉是四川農村人夏天最愛吃的零食，是壹種植物的種子經過反復揉捏後流出的汁液凝固而成的美味食品。吃的時候加壹點紅糖，涼涼的，冰冰的，大人小孩都愛吃。
七:冒菜
冒菜是成都的特色菜系之壹，將各種食材放在事先準備好的湯中烹制，然後和調料壹起食用。有人說，冒菜是壹個人的火鍋，火鍋是壹群人的冒菜。但是，冒菜和火鍋是有區別的。冒菜裏的湯可以直接喝，火鍋底壹般不直接喝。
八:張飛牛肉
張飛牛肉是四川閬中的特產。因為這種牛肉表面黑，裏面亮，很像張飛的形象，所以叫張飛牛肉。吃起來又幹又軟又硬，越嚼越香。是四川天府的旅遊美食。正宗的張飛牛肉不是哪裏都能買到的，但是在金利美食街吃到的張飛牛肉味道是正宗的。
九:獅子餅
獅子餅是四川西充的傳統食品。它是用西充特有的白沙糯米，配以蜂蜜、海綿糖、芝麻、雞蛋等配料制成的。吃起來又甜又脆。