成都著名的美食有： 麻婆豆腐、夫妻肺片、串串香、廖排骨、龍抄手、鐘水餃、擔擔面、韓包子、賴湯圓、甜水面、奶湯面、雞湯銀絲面、醪糟小湯圓、腸旺粉、酸辣粉、豆花水粉、三大炮、軍屯鍋盔、九尺板鴨等美食。
成都美食介紹
壹、麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省傳統名菜之壹，屬於川菜，主料為：豆腐，輔料為：蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以)，調料為：豆瓣、辣椒面和花椒面、醬油、生抽、老抽、糖、澱粉等，麻來自花椒，辣來自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鮮、香、燙、翠、嫩、酥，將川菜麻辣味型的特點展現的淋漓盡致，如今，麻婆豆腐遠渡重洋，從壹味家常小菜壹躍而登上大雅之堂，成了國際名菜。
二、夫妻肺片
夫妻肺片是四川省成都市的壹道傳統名菜，屬於川菜系。再配以辣椒油、花椒面等輔料制成紅油澆在上面。其制作精細，色澤美觀，質嫩味鮮，麻辣濃香，非常適口。這道菜的英文名被翻譯成“史密斯夫婦”(Mr and Mrs Smith)。2018年9月10日，“中國菜”正式發布，“夫妻肺片“被評為“中國菜”四川十大經典名菜。
三、串串香
串串香，起源於四川成都，不僅是四川地區的特色傳統小吃之壹，也是草根美食最大眾化的體現，串串香實際上是火鍋的另壹種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。“串串香”名字的由來是因為這是壹種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布於中國眾多城市。
四、廖排骨
廖記排骨又叫廖排骨，人們時常簡稱廖排骨。四川“廖排骨”是著名的鹵食品 牌。自1982年正式成立並註冊商標以來，經過32年的持續穩定經營，迄今已發展成為省內大型民營食品企業。排骨上肉很軟，輕輕壹咬就從骨頭上下來了，滿口回香。
五、龍抄手
龍抄手是四川省成都市的壹道傳統小吃，屬於川菜，抄手是餛飩在四川（達州叫包面）的叫法；抄手的得名：成都的“龍抄手”1941年開設於成都的悅來場，上個世紀50年代初遷往新集場，60年代後又遷至春熙路南段，迄今已有70余年的歷史。