東莞特產舉例:
1、東莞荔枝
東莞荔枝品種繁多,以桂味和糯米糍為主。桂味荔枝果色鮮紅,近圓球形,果皮龜裂片凸起,裂紋明顯,縫合線明顯,裂片峰尖銳,每千克顆數在60個以下;核小,多退化;果肉厚且呈乳白色,肉質爽脆,清甜多汁,有桂花香味。
2、莞香
莞香,廣東省東莞市特產,中國國家地理標誌產品。莞香,是以莞香樹為載體,在特定環境下使用傳統制作技藝產生的,含油脂的固態結晶體。莞香歷史悠久,屬沈香珍品,自唐代開始就屬於進貢朝廷的佳品,是具有東莞代表性的物質、文化和精神源泉。
3、厚街臘腸
厚街臘腸可分為花腸、鴨肝腸、豬肝腸等幾種.厚街臘腸用料嚴格,制作講究,質鮮、香醇、爽脆。
4、白沙油鴨
廣東省東莞經典的地方傳統名肴,也是虎門特色菜肴,油鴨即臘鴨,中國北方稱為"板鴨"。相傳在明清時期,虎門白沙設立鹽埠,官兵多江浙人,善養鴨,喜此地河水純凈,退伍時解甲在溪邊養鴨,此地水足糧豐為其提供條件,故糅合江浙養鴨經驗與南安制作技巧,創出別具壹格之"白沙油鴨"。
5、麥芽糖柚皮
柚皮是壹道美味可口的傳統名點,屬於廣東東莞的土特產之壹,它是選用優質廣西沙田柚,去掉果肉,只取柚皮,它的制作過程相當復雜:將柚皮曬幹後,用清水長時間浸泡,這是為了除去鮮柚皮中的苦味。
擴展資料
東莞的文化藝術
東莞為廣東省歷史文化名城,以廣州方言演唱的粵曲、粵劇在東莞有悠久歷史,它是本土民間音樂吸融中原文化,並借鑒西方演奏技巧的產物,現為當地民間流傳最廣的地方音樂和戲劇,東莞素有粵曲、粵劇之鄉的美譽。
東莞的繪畫,受嶺南畫派先驅居巢和居廉的影響,註重寫生,吸收西方素描運用色彩的技法,為嶺南畫派的奇葩。 東莞每年十分隆重地舉行端午龍舟競渡、醒獅藝術、麒麟藝術、荔枝節、中秋燈會、重陽登高、花市、花街等活動。?
1958年,東莞被譽為全國第壹個“遊泳之鄉”;2000年1月,中國龍舟協會授予東莞沙田鎮全國第壹個“龍舟之鄉”稱號;道滘被國家文化部譽為“中國曲藝之鄉”、“中國民間藝術之鄉”;東莞石龍鎮被譽為“舉重之鄉”;東莞的石排鎮中坑村和長安鎮被國家有關部門授予“醒獅舞蹈藝術之鄉”,此外,清溪鎮、樟木頭鎮均是聞名中外的麒麟藝術之鄉。
參考資料:
東莞人民政府網—東莞特產