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說出酒的名字。

能輕而易舉得到酒名的秘酒名字,似乎把中國人搞糊塗了。人們往往以國家來區分,所以經常聽說法國葡萄酒、意大利葡萄酒、美國葡萄酒等等都是以國家來分類的。其實不言而喻,這些國家盛產葡萄酒,種類多得不勝枚舉。要記住復雜的法語名字或者別扭的意大利品牌名,對我們來說真的是壹件很傷腦筋的事情。其實熟悉葡萄酒的人都會知道,葡萄酒的命名大致可以分為以下幾類:

1,地區命名法

歐洲大部分古老的葡萄酒產區都是這樣命名的。比如法國的Bordeanx,以及它的著名產區梅多克、聖埃米利永、波梅羅等;;),嫩煎,灰色,勃艮第和夏布利,博若萊,新西蘭?6?1聖喬治(努伊斯-聖喬治)、巴羅洛(布羅洛)、巴巴萊斯科(阿斯蒂)、香迪(基安蒂酒)、皮斯波特、約翰內斯堡等

2、葡萄品種命名方法

在很多國家,葡萄酒都是以葡萄品種命名的,很容易區分。這種命名方式多為澳洲、加州、美國等新興葡萄酒產區所采用,如Fume Blanc、Cabernet?6?1赤霞珠、黑皮諾和霞多麗。當然,歐洲的葡萄酒產區也是以葡萄品種命名的。比如阿爾薩斯、法國或者德國的白葡萄酒都是以葡萄品種命名的,比如雷司令。3、酒廠或酒商名稱的命名方法

有些酒廠以自己的廠名來命名葡萄酒,比如(ch。瑪歌),(Ch。拉菲。栗色拉圖),(ch。黑山),(尼鮑姆科帕拉盧比孔),(主人)和(作品壹)。

4、商標(獨家品牌)命名方法

很多酒商用自己的商譽和歷史創造了自己的品牌,比如Pigalle(德呂澤),Cuvee Saint Piere(莫姆梅辛),Selection(克魯塞),Antinori(奧普索納),Tignanello(安蒂諾裏),Solaiello。雷伊),(達瑪吉),(弗雷斯科巴爾迪的蒙特索迪),(牡鹿之躍的卡斯23)等。

5.其他命名方法

通用葡萄酒,如加州、澳大利亞、西班牙等地,以歐洲著名的葡萄酒產區命名,如勃艮第、夏布利、萊茵,顏色如(玫瑰紅)、(幹紅)。這些酒是廉價和大容量的日常佐餐酒。

如果妳清楚地知道了名字,妳就可以從名字中判斷出這瓶酒的很多線索,在品嘗的時候也可以註意區分不同產區的風格,這樣妳對葡萄酒的了解就會壹步步加深。對酒的體驗會更豐富,更有趣。

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