據鎮巨坑村南坑白茶創始人第五代傳人、74歲的肖甕和同村饒兩位老茶農說，白茶是他們的祖輩肖蘇伯(肖甕的曾祖父)和肖創辦的。當時，它是由當地茶葉的嫩芽葉制成的，俗稱“南坑白”或“小白”，又因覆蓋著白浩而被稱為“白浩茶”。後人簡稱白茶。邵氏家族是當地的茶農和茶商。小70歲去世，他的墓有很高的規格。墓上石刻寫著:“道光壬寅二十二年九月日立”。肖家經營著茶山和壹家名為上林廠的大茶廠。上林廠區內長約2米、寬約50厘米的石板和大方的方形地磚，是當年罕見的高檔建材。如此宏偉的建築也能反映出當時白茶生產和銷售的繁榮。清代蕭氏兄弟制作的長壽眉白茶被朝廷收購，當地百姓稱朝廷收購的物品為貢品。貢品壽美白茶(簡稱“宮美白茶”)由此而來。左青唐宗《監制印制官票給予報價辦法》第七條規定:“利凡元的茶票原來只賣白浩、武夷、香片、竹蘭、大葉、普洱六種雜茶，均產於福建、雲南...".歷番院是清朝統治蒙、回、藏的最高權力機構，同時負責處理與俄國的外交事務。茶票是茶商繳納茶稅後取得的茶葉專賣憑證，表明白茶不僅供應當時的宮廷，還遠銷甘肅等地區及國外。1984期間，張盾鎮生產的白茶在合肥國家名茶質量鑒定會上被評為中國名茶。此後，張盾鎮政府註冊了“工美”商標，供當地幾家茶廠使用，政和縣的幾家茶廠也聯合使用該商標銷售白茶，因此“工美”被稱為公開。現在在福安等地，工美白茶被稱為上品，品級優於壽美白茶。