貴州茅臺酒最簡單也是最準確辨別真假的方式是，使用貴州茅臺集團制作的茅臺防偽溯源系統來進行查詢防偽。
查詢方法如下：
1、點擊此鏈接貴州茅臺防偽溯源客戶端，進入瀏覽器下載安裝；點擊“貴州茅臺” 圖標即可運行貴州茅臺防偽溯源客戶端；
2、開啟手機的NFC功能。打開手機的“設置”功能，點擊“更多”進入下級菜單，找到NFC選項並勾選，即可開啟NFC功能。若NFC功能未開啟，軟件將提示並引導用戶進入NFC設置頁面；
3、開始查詢。進入“貴州茅臺防偽溯源客戶端”主界面後，將手機背部的RFID感應區對準茅臺酒瓶蓋頂部。
4、查詢茅臺酒。點擊手機桌面或應用程序裏面的茅臺防偽溯源應用程序，出現“防偽溯源”界面，如下圖；
5、將手機正背後的NFC感應區對準茅臺的RFID瓶標位置，“嘀”的壹聲後，停留片刻，如果查詢成功則顯示如下圖類似頁面則為正品；
6、如果待測茅臺酒查詢失敗，則顯示如下圖所示的信息，並代表此茅臺酒是假貨。
擴展資料：
貴州茅臺酒品質特性
茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風格的典型。
茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽“風味隔壁三家醉，雨後開瓶十裏芳”
茅臺酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反復發酵的過程中自然形成的。它的酒度壹直穩定在52°—54°之間，曾長期是全國名白酒中度數最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點。”
人民網-關於貴州茅臺酒RFID防偽溯源系統手機查詢軟件的聲明