很多第壹次接觸海參的消費者，對海參的吃法並不太了解。今天我就為大家總結壹些家庭日常食用海參的方法和要點。
壹:早上吃海參比晚上吃海參好。
眾所周知，人體吸收營養的最佳時間是在早上，所以早餐非常重要。吃海參也是如此。早上吃海參比其他時間段吃海參好。每天早上起來喝壹杯溫水，然後吃海參或者早餐，會更好的促進身體對營養物質的吸收。
二:適量吃海參，勝過無節制的吃。
海參雖然是好東西，但是吃的越多對身體越好。所謂“過猶不及”，正是如此。過量食用海參，壹方面可能導致蛋白質攝入過多，引起不適；另壹方面，人體每天對營養物質的吸收是有壹定限度的，吃多了只會導致營養物質的浪費。營養專家建議，每天壹根海參就能滿足人體的營養需求。
三:吃海參養生是壹個長期的過程。
很多人堅持吃海參壹段時間，就會反映身體健康明顯改善，睡眠質量提高，身體素質提高，免疫力提高...這些都是長期堅持的結果。如果經濟條件允許，應該堅持吃海參。如果我們半途而廢或者記著吃，也不會有明顯的效果。
如何吃海參，有以下推薦:
海參鴨肉粥
材料:海參75克。
輔料:鴨胸75g，大米50g。
調料:精鹽3g，雞粉5g，胡椒粉2g，姜絲適量，橄欖油15g。
練習:
1.先把米洗幹凈，泡半個小時，然後上火煮粥。
2.海參洗凈，切成細長條；鴨胸切成粗絲，蒜薹用頂刀切成細圓形片。
3.然後燒熱鍋，放入涼色拉油，翻炒姜絲，再倒入事先煮好的粥。
4.最後將切好的海參和鴨胸放入煮至八成熟的粥中，繼續小火煮至鴨胸和粥熟爛；用鹽、雞粉和胡椒粉調味，然後撒上蒜苗。
烏雞燉海參湯
材料:烏雞250克，海參100克。
輔料:枸杞5克，紅棗4枚，生姜適量。
調料:鹽少許。
練習:
1.將烏雞剁碎，用開水焯壹下，去掉血沫雜質，將枸杞、紅棗、生姜放入瓷鍋中，雞塊加溫水，大火燒開，轉小火，撇去沫，燉壹個半小時；
2.將海參剁碎，加入兩碗水煮雞湯，約1.000g，煮至壹小碗，約1.50g，加入少許鹽。
海參蝦餃
原料:泡海參60g，大蝦3只，韭菜100g，豬肉50g。
練習:
1，先把肉剁碎。
2.將海參、韭菜和大蝦切碎。
3.將兩者混合，加入醬油、香油、蔥花、姜末和鹽，攪拌均勻，制成餡料。