酥餅軟糯香甜，清香可口，口感綿軟，豆沙香甜。相傳南宋時，百姓為韓家軍募兵，餅上有“丁勝”二字，後來稱為丁勝餅。
吳山酥餅
酥餅上尖下圓，有金山，上裹細白糖，上蓋金面具。它們層層疊疊，酥而不碎，入口即化。吳山酥餅被譽為“吳山第壹店”，受到蘇東坡的稱贊。
雀巢鳥窩
用面條、豬油、鹹蛋黃、鵪鶉蛋、細沙等原料制成的鵪鶉蛋，營養豐富，鹹蛋黃中帶著美味。外表金黃酥脆，鵪鶉蛋和鹹蛋黃相互碰撞，產生“強烈的火花”。其口感細膩滑嫩，真正做到了這道菜營養和美味的雙重吸收。
雞酥
雞酥以其小巧可愛的外形酷似雞而得名，是以精制粉和豆醬為主要原料烤制而成。其口感酥脆，豆瓣醬軟糯香甜，深受孩子們的喜愛。
麻球王
麻王，形似氣球，表面有壹層芝麻，色澤金黃，皮薄，酥脆可口。可以註意飲食。妳應該先弄破壹小塊表皮，讓內臟先熱透。薄薄的壹層皮很脆，接下來就是品嘗軟糯的糯米，伴著淡淡的甜味。
片日川面館
片狀四川面的特點是倒白菜和竹筍的鮮美味道，令人回味無窮。常規刀削面的澆頭由酸菜、竹筍、瘦肉片組成，但隨著食物組合的變化，澆頭變得多樣化，什麽都可以加入，形成自己的“刀削面”。
貓耳朵
貓耳朵是面食的壹種，因形似貓耳朵而得名。面條、蝦、火腿、雞胸肉是它的食材，貓耳朵是空心的，更容易吸收湯汁。
杜松洋蔥
洋蔥包子和刺柏其實都是油條，皮是油條包裹的春餅，用洋蔥包子和甜面醬烤制而成。吃起來又甜又好吃，油條酥脆配春餅，好結巴！
杭州小籠包
包子是杭州的傳統小吃。肉末豬皮凍拌餡，皮凍加熱變成汁，這就是小籠包湯濃味濃的秘訣。煮面條需要開水，讓面團變得軟滑，餡料需要汁液，才好吃。
桂花糖
它是由新鮮的桂花和白糖制成的。每年八月左右，桂花就會散發出香味。這時候可以用新鮮的桂花做桂花糖栗子湯。色甘，潤肺，中和肺，疏肝理氣。