如果喝黑咖啡，酸度更明顯。可能是妳的伴侶或者牛奶加的不夠。多加牛奶會讓妳感覺比伴侶更順滑更好。如果妳喜歡甜的，就加糖。壹般我不加糖，加奶的黑咖啡就行。雀巢咖啡是高溫烘焙，有焦味。麥克斯韋比較好，美式咖啡比較清淡。
品嘗咖啡的酸味
酸味肯定會受到生豆質量和品種的影響。就品種海拔而言，高地種植的咖啡會比低地種植的更酸，剛收獲的豆子會比存放壹段時間的更酸。不同種類的酸有不同的變化。壹般淺烤的豆子酸味比較豐富，深烤的則缺乏酸味。新收獲的豆子質量好，含水量高。如果適當的加熱能產生適中的酸度，會使咖啡口感更好，讓人感覺更深。
藍山咖啡:
原產地牙買加，因被加勒比海環繞的藍山而得名。
酸味、甜味和苦味非常和諧，具有極佳的風味和香氣，適合制作單壹咖啡和中度烘焙。
爪哇咖啡:
產地:印度尼西亞蘇門答臘。屬於阿拉比卡種。
烘焙後苦味極強，香味極淡，沒有酸味。
康納咖啡:
產地:夏威夷州康納地區。
火山熔巖培育的咖啡豆，有淡淡的酒味，風味獨特。
桑托斯咖啡:
巴西，巴西聖保羅。
酸甜苦辣都是中性的，酸味適中，味道特別淡雅。
摩卡咖啡:
產地:埃塞俄比亞。
有獨特的香氣，中度烘焙有柔和的酸味，深度烘焙散發出濃郁的香氣，偶爾用作調酒。
巴西咖啡:
產地:巴西。
酸味和苦味可以通過烘烤來調和。中度烘焙香氣柔和，口感適中，深度烘焙苦味強烈，適合調配混合咖啡。
哥倫比亞咖啡:
產地:哥倫比亞。
獨特的酸味和醇厚的味道。清爽交替。
曼特寧咖啡:
產地:印度尼西亞蘇門答臘。
氣味醇厚，酸度適中，甜味濃郁，耐人尋味。適合深度烘焙，散發出濃郁的香味。
曼巴咖啡:
混合咖啡。
曼特林搭配巴西，香濃可口，濃郁有味道，是咖啡中的絕配。
薩爾瓦多咖啡:
原產地薩爾瓦多。
具有酸、苦、甜相同的口感特征，最佳烘焙度適中、深度適中。
日式炭燒咖啡:純正的伴奏造就了日式炭燒的獨特口感，香、純、苦，更保留了咖啡的原味。
夏威夷咖啡:有強烈的酸味和獨特的香氣，中度烘焙的咖啡豆有強烈的酸味，是用上壹層樓的味道深度烘焙的。
苦咖啡:不加糖，不加佐料。煮咖啡香味濃郁，但最苦。
危地馬拉咖啡:滑爽順滑，酸甜口感極佳，是混合咖啡的最佳材料，適合深度烘焙。
Girimazaro咖啡:酸、甜、純、香都屬於上品。中度烘焙後會散發出甜甜的淡淡酸味，深度烘焙後會產生柔和的苦味，適合勾兌混合。
Coppuccino:意大利最著名的花式咖啡，旋轉，加入奶油，幹檸檬，肉桂粉，香甜濃厚。
愛爾蘭咖啡:愛爾蘭威士忌，方糖或糖，酒精燈融化後，倒入咖啡和鮮奶油。它又香又濃。
Zamaglan咖啡:葡萄酒，熱咖啡，幹檸檬，肉桂和糖，酸，甜，苦奇怪的咖啡。
Viclana咖啡:瑞士摩卡，摩卡加鮮奶和巧克力糖漿，外加鮮奶油和巧克力。
美式輕咖啡:熱咖啡加水，清淡爽口的mc咖啡就是這樣的風格。