河南五大好白酒,都是哪些?
常言道?無酒不歡?,可見酒在生活中的地位與作用。白酒釀制白酒的原料有很多種,釀造方法也各具特色,所釀造出來的口感也是不完全壹樣的,白酒最令人陶醉的是它的清香。河南本土也有好多白酒企業,那麽河南釀造的白酒都有哪些好的品牌呢?壹起來了解壹下吧。
01,仰韶酒提到仰韶酒,在河南是沒有人不知道的,仰韶酒產自河南澠池縣,歷史悠久。仰韶酒主要是由高粱釀造的,所選用的高粱都是高品質的高粱,水是選用口感甘甜的泉水,就連釀酒的容器也是選用的人工培養的老窖泥池,釀酒的工序也很講究。最後釀制出來的白酒十分清香,口感很好,也不會出現頭暈腦脹的感覺,回味無窮,在宴會上非常適合。再加上仰韶文化的熏陶,仰韶酒在當地非常出名。
02,賒店老酒賒店老酒產自河南省南陽市的壹個古鎮,賒店古鎮在中國歷史上也很出名,有壹句流傳很廣的話叫做?賒店老酒天長地久?,相信很多人都聽說過這句話。從某些方面來講,賒店老酒在河南的酒中是可以排得到前四的。比如它的歷史,根據歷史資料,王莽建立了新的朝廷之後開始欺壓百姓,劉秀在南陽興兵,準備討伐王莽,有壹天劉秀和他的部下在南陽的壹個小鎮裏商討討伐王莽的大事,事情商定好了之後,就差壹個帥旗了,劉秀賒了這個酒店的酒旗做為自己的帥旗,劉秀稱帝之後想著這個酒店的功勞,就封這個酒店為賒旗店,這家店的酒為賒店老酒。
03,臥龍玉液南陽有壹個山清水秀的地方叫做臥龍崗,它的下邊有溪水環繞著它,水非常的清澈而且甘甜,被人們命名為?臥龍潭?,三國時期,著名的軍事家諸葛亮在這個地方隱居,他常常用這個潭子的水釀酒來招待自己的客人。就這樣,這款酒被人們稱作?臥龍玉液?,?臥龍玉液?非常醇厚濃香,入口之後甘甜,並且回味無窮。
04,白泉春酒白泉春酒在河南也是壹個非常出名的酒,它產自河南輝縣,根據歷史記載,在北宋的時候,就出現了這種酒,雖然白泉春酒的名聲稍微次於上述三種酒,但是這種酒名為白泉酒,根據它的名字就可以知道釀造這種酒花費的心血,以百種泉水釀出,白泉春酒是醬香型白酒,並且在國內國外有很好的銷路。
對於白酒來說每種酒都有每種酒的特別,重要的是如何去品嘗它們,欣賞它們,所謂名酒,也就是被人們品嘗發現出來的。