2.播種育苗。播種前準備好苗床。床要便於排灌，土壤要疏松肥沃。每畝施腐熟糞肥2000斤，過磷酸鈣25斤，草木灰100斤，然後翻土搗實，平整床面，做深溝高壟。播種前要給苗床澆透水，播種要均勻。每畝田種子量應為13-19克，苗床為6-7平方米。播種後覆蓋壹層細土，最好不帶種子，並用稻草或遮陽網覆蓋，保濕降溫，促進出苗。出苗後及時去除地被，早晚澆水，壹般不在苗床施肥，幼苗長5-6片真葉即可在生產田種植。
3.場地準備和種植。種植前翻耕施基肥，每畝施優質堆肥2000-3000公斤，廄肥1000公斤，過磷酸鈣25公斤，草木灰100公斤，翻土拌勻，在寬4-6米的大棚內做兩個高床。香菜根系再生能力強，苗齡可大可小。
4.溫室管理。我喜歡溫暖涼爽的氣候，最適生長溫度為15-20℃，長期低於-2℃會有凍害。10結束至110中期溫室栽培期間，氣溫下降明顯，需及時扣膜。晴天中午溫室溫度升高時，可適當降溫通風。冬天冷的時候，在大棚裏搭建壹個小拱棚保暖或者直接用無紡布覆蓋。
5.肥料和水管理。香菜喜歡潮濕，在整個生長期要註意澆水，保持土壤中有更多的水分，但不能積水。栽後要給活樹澆上水，幼苗3天、7天左右就能萌發新葉。此時應保持土壤濕潤，以免幹旱。在葉片旺盛生長期，每65，438+00天澆灌壹次，每畝澆灌3，0公斤尿素或葉面噴施0，3%磷酸二氫鉀，收獲後繼續施肥，促進生長。
6、中耕除草。澆水施肥時經常出現土壤板結，需要註意中耕除草。中耕要淺，不傷根，壹般在收獲後進行，便於操作。
7.害蟲控制。普通果實發生斑點病可用代森錳鋅400倍液處理；在高溫缺肥條件下，容易發生生理病害，如缺硼導致的莖裂等。，葉面噴施0.2%硼砂水溶液。
8.采收:播種後3-4個月，植株長到12葉時，即可采摘葉片上市。壹般是從外面的葉子開始依次收割。蘇州郊區的經驗是心口留4-5片功能葉，每10天可摘壹次，每次摘2片。采摘時，基部應留有長度為0，5-1 cm的葉柄，不宜摘去葉柄，損傷植株。畝產2000公斤左右。商品葉要按標準捆綁包裝，及時銷售，並貼上商標。用保鮮膜包裹，防止葉子因脫水而枯萎。長途運輸也要用塑料周轉箱包裝，放入適量的碎冰塊降溫保鮮，用保溫車(冷房車)運輸。