1,五常大米
五常大米是黑龍江省哈爾濱市五常市的地方特產。是國家地理標誌保護產品,是黑龍江省著名的谷類農產品特產。五常市是典型的農業縣(市),也是國家重要的商品糧基地。其生產的五常大米顆粒飽滿,質地堅硬,色澤純正,米粒光亮,香味濃郁,被譽為“貢米”。
2.黑龍江大豆
黑龍江大豆是黑龍江著名的農產品特產,具有黃、圓、大的特點,富含高蛋白,品質優良,在國內外享有很高的聲譽。黑龍江大豆尤以九三大豆和克山大豆聞名。其中,黑龍江省大豆主產區在九三墾區,先後被評為“全國高油高蛋白大豆種植標準化示範區”和“中國綠色大豆之都”。生產的九三大豆圓飽滿,皮薄色黃,營養價值高。
3、黑龍江黑木耳
黑龍江是我國優質黑木耳產區,特別是東寧黑木耳、伊春黑木耳、尚誌黑木耳、呼瑪黑木耳、海林黑木耳、穆棱黑木耳、蘿北黑木耳。其中東寧木耳是黑龍江省牡丹江市東寧市的地方特產。是農產品地理標誌產品,國家地理標誌保護產品。以花大、肉厚、味滑、無汙染而聞名,被中外客商稱為“天下第壹耳”。也是黑龍江省著名的農產品。
4.哈爾濱啤酒
哈爾濱啤酒1900起步,是中國歷史悠久的啤酒品牌,也是黑龍江著名的特色酒。哈爾濱啤酒在百年發展歷程中始終保持著純正爽口、幹凈利落的口感,給壹代又壹代的啤酒愛好者帶來了美好的生活享受。
5、興凱湖白魚
興凱湖白魚是黑龍江省雞西市密山市的地方特產。是農產品地理標誌產品。並稱為中國四大名魚,居中國四大名淡水魚之首。與泰山赤鱗魚、松江鱸魚、太湖銀魚、金夢黃河鯉魚並稱中國五大名魚。
6.哈爾濱香腸
哈爾濱香腸是哈爾濱著名的特產。它起源於東歐的立陶宛。中東鐵路修建後,外國人大量進入哈爾濱,把香腸技術帶到了哈爾濱。這種灌腸流傳到哈爾濱已有近百年的歷史,因為香腸的外觀是棗紅色的,所以被哈爾濱人稱為香腸。
7.海林猴頭菇
海林猴頭菇是農產品地理標誌產品和國家地理標誌保護產品,是黑龍江著名的菌類農產品特產。海林市被中國食用菌協會評為“中國猴頭菇之鄉”。它有著悠久的栽培歷史。茂密的森林,潔凈的水源,溫和濕潤的氣候,適合猴頭菇的生長發育,也造就了海林猴頭菇無與倫比的優良品質。產出的猴頭菇個頭大,肉質細嫩適口。
8.鮭
富源三文魚是黑龍江佳木斯的地方特產,是農產品地理標誌產品。常與興凱湖的大白魚、綏芬河的灘頭魚並稱“邊疆三寶”。它不僅是黑龍江省著名的水產特產,也是我國稀有的淡水魚之壹。
9.宜春藍莓
伊春藍莓是黑龍江省伊春市的地方特產,是農產品地理標誌產品,是黑龍江省著名的水果特產之壹。宜春市屬於北溫帶大陸性季風氣候,降水豐富,土壤以暗棕壤為主,土壤成分偏酸性,有機質含量高,適宜種植藍莓。被中國小漿果協會授予“中國藍莓之鄉”榮譽。
10,北大倉白酒
北大倉酒是黑龍江省齊齊哈爾市泰來縣的地方特產。是國家地理標誌保護產品,黑龍江省名優特產白酒。北大倉酒從1958開始,屬於大曲醬香型白酒的壹種。以當地特產紅高粱為原料,采用傳統工藝釀造而成。具有酒質清澈透明,色澤淡黃,醬香突出,香氣純正,入口醇厚,口感綿甜,回味悠長的特點。