黃河口桃是壹系列桃子的統稱。是近年來從國外引進，國內育成的著名稀有品種。黃河口的水蜜桃具有豐富的營養和保健價值。其可溶性固形物含量在15%以上，富含硒、鍶、鈣等礦物質和維生素C、B、e，是壹種老少皆宜的營養保健食品。墾利縣生產的系列桃個大、色艷、味甜、耐貯運。早熟、晚熟、中熟三大系列20多個品種，產品上市時間為4月至10。目前，墾利縣黃河口有三個桃基地，面積654.38+0.5萬畝，年產鮮桃2000萬公斤。
地域範圍
墾利縣位於東經118 15 '-19 10 '，北緯37° 24 '-37° 59 '，海拔6米。黃河口桃基地位於墾利縣東北部的宋茜鄉，具體範圍為:南防洪堤以東、老林以西、老南堤以北、老林以南，總生產面積666公頃。趙屋村、新建村、新立村、牧場村、鳥巢村、張馨村、永興村、東興村、滄州村、衛東村、宋坨村、吳莊村、東宋村等年產量4500噸，年收入900萬元。
自然生態環境和人文歷史因素
(1)土壤地貌:土壤類型屬於濱海潮土。pH 7.5左右，微堿性，土壤疏松，可耕性好。0-20cm土層養分含量為有機質0.8-1.0%，全氮0.07%，堿解氮47.1ppm，速效鉀80.66ppm，土壤含鹽量0.3-0.5%，地下水埋深3.8%。基地屬於典型的三角洲地貌，略有傾斜，地勢平坦。地勢西高東低，總體平坦，起伏不大。自然比例下降到1/10000左右，地面標高在5.5-7.5米之間(黃海)。
(2)水文情況:基地淺層地下水為鹹水，不能用於農業生產。農田灌溉和人畜用水的唯壹來源是黃河客水。基地引黃主航道為五七幹渠，引水能力1.2m 3/s，年供水能力5620萬立方米，完全可以滿足園區生產和生活用水需求。基地內溝、渠、路、林、橋、涵、閘完全配套，實現管灌。和
有湘北水庫儲備，庫容200萬立方米，水資源有根本保障。存在65438+100m3/s的泄洪量
島河貫穿整個基地，防洪排水沒有問題。
(3)氣候:基地屬於北溫帶季風型大陸性氣候，受季風影響顯著，四季分明，冷熱、幹濕界限明顯，春季幹燥多風，夏季炎熱多雨，秋季涼爽晴朗，冬季寒冷幹燥。年平均降雨量557.3毫米，年平均氣溫14.8℃，積溫4222.1℃ ≥10℃。
(4)人文歷史:墾利縣宋茜鄉位於魯東北的黃河入海口。西漢時期，現在的墾區還是渤海。公元11年，黃河從黔城改道入海。之後經過長時間的開荒，孕育出了這片年輕的土地。1941解放後，在墾區建立抗日民主政權，1943年4月墾區政府改名墾利縣。早在清代，當地居民就在自家房前屋後種植桃樹、杏樹、棗樹等果樹。20世紀40年代，永安和劉家坨子之間廣泛種植桃園和杏園。建國後，很多人零星地在院子裏種了桃、杏、棗等樹。從1964到1978，全縣果園達到5874畝。由於黃河口水蜜桃品質高，外形美觀，產品供不應求，基地總面積發展到10729畝。經東營市人民政府批準，該基地作為全市15個示範園區之壹，於1999年春季開始組織建設。現已達到國家農業綜合開發“四高八化”的標準要求，實現了溝、渠、路、林、橋、涵、閘、管房的綜合配套。目前，基地總資產13720萬元，員工38人。經過八年的發展，該基地已發展成為集觀光、種植、倉儲、銷售為壹體的科普示範服務基地。
生產技術要求
(1)產地選擇及特殊內容:選擇無汙染、生態條件好的地區，土層深厚、土壤肥沃、排灌方便的沙壤土建園。土壤pH 6.5-8.0，有機質含量0.8%以上，地下水位1.2m以下，遠離工礦企業，灌溉用水幹凈，空氣清新，水質和空氣質量符合NY5113要求。
(2)品種選擇及具體要求:根據氣候，結合品種的類型、成熟度、品質、耐貯運性、抗逆性，制定品種規劃方案；同時考慮市場、交通、消費、社會經濟等綜合因素。目前可供選擇的品種:早熟桃品種主要有安農水蜜桃和早美桃。
春燕向梅、瑞光22號、早紅寶石、早露蟠桃、潘瑞8號；中熟桃品種主要有新川中島、早豐王、京燕、瑞光18、潘瑞3號和潘瑞4號。晚熟桃品種主要有蔡山蜜、寒露蜜、京晚蜜、冬雪桃、中華符濤等。授粉品種選擇與主栽品種花期相近、花粉量大、親和力強、效率高的品種。主栽品種與授粉品種的比例壹般為5-8: 1。砧木選自桃、桃等。根系發達，耐鹽堿，耐旱，耐瘠薄，生長快，嫁接親和力強。
(3)生產過程管理:
(3.1)生產資料:嚴格執行《綠色食品肥料使用指南》、《綠色食品農藥使用指南》、《A類綠色食品禁止使用的化學農藥種類》和《A類綠色食品限制使用的農藥使用方法》中關於肥料和農藥的規定，加強基地使用的生產資料特別是農藥和化肥的管理。
(3.2)生產標準和技術規程:認真執行農業法、質量法、環保0、山東省環境保護條例和桃標準化生產技術規程，結合基地實際情況，逐壹制定從生產環境、生產工藝到產品質量的壹系列詳細操作規程，真正做到生產中的每壹個環境都有標準可循。
(3.3)增加有機肥的施用和平衡施肥:根據綠色食品生產對肥料的要求，首先使用充分腐熟的有機肥，其次實施測土配方，平衡施肥，測土，記錄產量，用科學的方法為桃樹不同生長階段制定相應的施肥方案，為桃樹生產提供良好的土壤環境。
(3.4)病蟲害綜合防治:壹是加強農業防治和生物防治，選擇抗蟲品種，增強作物的抵抗力；二是加強栽培管理，清潔農村，減少病蟲源。
(3.5)生產記錄:建立基地農場活動記錄，包括活動、工作區域、參與者等。建立生產記錄，包括農藥使用情況(農藥名稱、采摘前天數、濃度、噴灑量)和肥料使用情況(肥料名稱、用量、頻率、作業日)。
典型產品質量特征和產品質量安全法規
(1)外部感官特征:墾利黃河口桃生產基地以其獨特的生態環境，盛產外形美觀，個頭大，脆甜可口，品質優良。深受廣大人民群眾的喜愛
我最喜歡的水果之壹。
(2)內在品質指標:每100g果肉，含糖量≥ 7.5g，有機酸≥ 0.2-1.9g，蛋白質≥ 0.4-1.8g，脂肪≥ 0.1-1.5g，維生素C≥30。
(3)安全要求:黃河口桃產地環境符合GB/T18407.2-2001《農產品安全質量和無公害水果產地環境要求》的要求。
黃河口桃產品符合GB/T18406.2-2001《農產品和無公害水果安全要求》的要求。
包裝標識和其他相關規定。
(1)標識:標識為農產品地理標誌“黃河口桃”。
(2)包裝:將桃子裝入保鮮袋，再裝入貼有無公害食品標誌的紙箱，並註明產品名稱、等級、凈重、產地、商標、公司名稱等。在包裝上。
(3)分級:根據果實數量和果實著色程度進行分級。在分級過程中，應剔除畸形果、病果和傷果。
品種優級1-2
橫徑mm果面病害疤色橫徑mm果面病害疤色橫徑mm果面病害疤色
春蕾≥60，無50%腮紅≥58，無45%腮紅≥54，無40%腮紅。
景洪≥68否60%腮紅≥63否50%腮紅≥58否45%腮紅。
倉房出生早≥70，無條紋紅≥65，無條紋紅≥60，無條紋紅。
早期紅珠≥60，無80%腮紅≥55，無70%腮紅≥52，無70%腮紅
Mayfire ≥65，無85%同花順≥60，無80%同花順≥55，無80%同花順。
莫丹≥65否95%腮紅≥60否90%腮紅≥55否90%腮紅。
大久保≥73否50%腮紅≥68否45%腮紅≥63否40%腮紅。
上海水米≥71無50%腮紅≥66無45%腮紅≥63無45%腮紅。
青州桃≥64無50%同花順≥61無35%同花順≥58無35%同花順。
寒露桃≥83無35%腮紅≥78無30%腮紅≥73無30%腮紅
中華壽桃≥82無≥77無≥72無。
(4)運輸:適宜的運輸溫度約為-65438±0℃，相對濕度為90-95%。長途運輸必須使用冷藏車，運輸過程中要註意防止碰撞和跌落。