黃酒(Yellow Rice Wine/Shaoxing
Wine)是世界上最古老的酒類之壹，源於中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒曲復式發酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產地較廣，品種很多，著名的有山東即墨老酒、江西吉安固江冬酒，無錫惠泉酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、張家港的沙洲優黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒;上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建閩安老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒(水明樓)、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒(花雕酒等)、廣東珍珠紅酒等。
黃酒商標屬於哪壹類
黃酒以大米、黍米、粟為原料，壹般酒精含量為14%—20%，屬於低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養，含有21種氨基酸，其中包括有數種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。
黃酒是中國的漢族特產，屬於釀造酒。在世界四大釀造酒(白酒、黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的壹席。釀酒技術獨樹壹幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。
黃酒與啤酒、葡萄酒並列世界三大古酒，其產品核心賣點十分突出，銷售主張也很容易提煉。另外，現代消費趨勢也有助推黃酒銷售的跡象，因為黃酒比之於白酒，其更健康、低度，具有保健作用。因此，黃酒的競爭優勢應該是非常明顯的。但殘酷的市場現實並非如此，黃酒產量在我國整體飲料酒總量中，僅占4%，壹直徘徊在130萬噸上下，而紹興黃酒基本維持在25萬噸左右，約占黃酒行業的20%。與國內白酒、啤酒、葡萄酒行業規模相比較，黃酒業較為弱小。
黃酒產業在經歷長時間沈寂之後於2002年起重現生機，黃酒產量年均增長近10%。這壹時期的快速發展與宏觀經濟的帶動，海派黃酒於2002年起的營銷發力，以及以古越龍山和會稽山為代表的老牌浙江企業的全國市場拓展努力有關。黃酒產品與生俱來的健康屬性，以及黃酒產品升級趨勢表明黃酒行業未來發展空間依然巨大。但由於2002年以來黃酒行業已經歷了壹輪產銷量快速擴張階段，因此未來幾年黃酒產銷量預計將回落至低個位數增長，短期內行業主要看點仍是產品結構提升。優勢企業開始關註高價酒營銷，年份酒市場逐漸擴大以及通脹背景均為黃酒企業攜手改善產品結構、提高產品售價提供契機。
從發展前景來看，黃酒產業實現二次騰飛(指產銷量再次達到甚至超過02-07年水平)的關鍵仍在於突破江浙滬傳統消費市場。開發異地消費市場需要龐大而持續的營銷投入，行業現時較為分散的格局使得先行者壹方面缺乏足夠資金實力，另壹方面又顧慮自己的努力會換來競爭對手搭乘便車的可能。因此黃酒行業整合必須先於江浙滬傳統消費市場的突破。相信黃酒行業整合將遵循先形成省內市場壟斷地位、再形成江浙滬市場控制力、地區龍頭最終走向全國市場的步驟。
在申請商標註冊之前我們當然要先知道黃酒在商標中屬於哪壹類。
黃酒屬於註冊商標第33類酒。註冊商標第33類酒類似群組3301，含酒精的飲料(啤酒除外)。
薄荷酒 330001;果酒(含酒精)330002;苦味酒 330003;茴芹酒(利口酒)330004;茴香酒(利口酒)330005;開胃酒
330006;亞力酒 330007;蒸餾飲料 330008;蘋果酒330009;雞尾酒 330010;柑香酒
330011;蒸煮提取物(利口酒和烈酒)330012;葡萄酒330013;杜松子酒 330014;利口酒 330015;蜂蜜酒 330016;櫻桃酒
330017;烈酒(飲料)330018;白蘭地 330019;酸酒(低等葡萄酒)330020;梨酒 330021;清酒(日本米酒)330022;威士忌
330023;酒精飲料原汁 330024;酒精飲料濃縮汁 330025;酒精飲料(啤酒除外)330026;含水果酒精飲料 330031;米酒
330032;朗姆酒 330033;伏特加酒 330034;預先混合的酒精飲料(以啤酒為主的除外)330035，汽酒 C330001，清酒
C330002，青稞酒 C330003，黃酒 C330004，料酒 C330005，食用酒精 C330006，燒酒 C330007。