那年開班不到兩個月，突然，壹夜之間，上海新開了很多家“串串香火鍋”店，從裝修風格、內部裝修、印刷人物表情等方面，都和徐吉林的壹模壹樣。稍微好壹點的會改名字，但是更多的會原封不動的復制。
經過打聽，徐繼林了解到，這些山寨店的背後是快招公司有組織的運作:帶工程師到店裏，假裝客戶拍照，偷走老師；快速復制流行的網絡名人餐廳，然後利用原有網絡名人餐廳的潛力對外開放，吸引不明真相的創業者，收獲快錢。
徐吉林說的快手招聘公司到底是什麽？餐飲人如何防止快招公司竊取勞動成果？
所謂快招，就是快速招商的簡稱。這類公司擅長通過各種手段在短時間內打造或包裝壹個或多個所謂的爆款，然後進行大規模招商，收取加盟費等費用，在短時間內獲得大量利益。
壹旦熱度沒了，就很難繼續招商了，公司會迅速打造下壹個爆款產品，繼續招商，等等。那壹年，那個班的經歷更慘。快招公司直接竊取勞動成果，借助現有門店偽裝成品牌創始人，打著當年那壹類的招牌大規模招商，為自己謀利。
消息稱，壹些大型的快招聘公司，壹年能賺3到4億的加盟費。賺得盆滿缽滿的快招公司，有足夠的實力裝修辦公室，還做了幾千平米讓人信以為真的餐飲樣板間。加盟商看完之後，會信任快招公司，迅速簽約。當然，合同裏寫的是對快招公司非常有利的霸王條款。
快招公司到處發當年的課。僅上海壹地，就有4、5家快招公司在復制“當年的班級”項目，已放出近300家門店。
這些快招公司抄襲的山寨店，服務環境大多跟不上正宗店，對於“當年的火鍋”這個品牌來說是嚴重的消耗。很多不明真相的客戶或感興趣的合作夥伴，因為山寨店而對真正的品牌留下了不好的印象。
面對山寨店數量的瘋狂增加，徐吉林很無奈。這源於他開業的壹個疏忽:沒有及時註冊商標。所以他很難拿起法律武器維護自己的權益。
再壹次告訴我們品牌商標的重要性！所以為了防止被抄襲，品牌意識必不可少！
商標抄襲是正規餐飲品牌的痛點。公司壹旦找到新品牌，可以在短時間內復制品牌名稱、菜品、菜譜、口號、設計並花大價錢註冊大量相關商標。比如山東某快招公司，註冊商標70萬。
更有甚者，他們不僅搶著註冊目前正在爆紅的品牌，還搶著註冊品牌的近似名稱。比如奶茶的“小小”這個品牌剛剛流行起來之後，他們會在最短的時間內註冊“小小”“小小”等類似的品牌。兩個月就有壹個品牌加盟，復制壹個之後就不斷復制復制。
為了防止商標被快招公司註冊，餐飲人員應該在品牌創立之初就進行商標註冊，相似的商標壹起註冊，不給快招公司任何漏洞。當發現品牌被抄襲時，堅決拿起法律武器，維護權益。
很多創業者開店都想從加盟開始。那麽，如何避免進入快手招聘公司的陷阱呢？
通過天眼查、企業查詢等第三方企業平臺查詢關聯企業的註冊時間、訴訟案件、商標註冊、法人代表信用狀況等。壹般企業成立時間短，不到壹年，或者訴訟案件高發；並且有大量的商標註冊信息，尤其是註冊的商標都是山寨名牌，大概率是“快招公司”。
壹般來說，通過百度競價排名和各種加盟平臺招商，或者通過“雙微搖”進行病毒式傳播的公司，通常都是“快招公司”，這類公司往往喜歡用所謂的“央視欄目”作為背書，來強調自己品牌的知名度。
通過商務部“商業特許經營信息管理平臺”查詢企業特許經營備案信息。要通過備案審核，企業需要滿足以下條件:“壹年兩店”和“經營資源”。沒有備案信息的公司很可能是快招公司。
許多快速招聘公司利用了創業者的貪婪，他們既想要低初始費用，又想要高收益的項目。所以很多快招公司以低廉的加盟費和壹系列優惠政策吸引創業者。創業者壹旦貪小便宜，就會掉進快招聘公司的陷阱。
壹般快招公司都會有壹套統壹的話，讓創業者盡快上鉤。
接下來，快招公司將以較低的加盟費和優惠政策吸引加盟商簽約。這個所謂的子品牌是山寨版，在品牌logo、整體VI、銷售的產品上都和正品壹模壹樣。
總的來說，茶、烘焙、零食因為門檻低、易復制、復購率高，受到年輕人的歡迎，具有網絡名人屬性。所以快手公司偏愛這些品類，他們的很多頭部品牌都被快手公司抄襲了。所以創業者在加入這幾類的時候，要特別註意，擦亮眼睛。