嘉善黃酒 嘉善的釀造業在明清時代已非常發達。汾湖牌嘉善黃酒系列是以糯米作原料，加陳年黃酒，於冬季采用傳統配方和工藝釀造而成。酒液澄黃、透明，有光澤，醇香濃郁，味甘、醇厚、柔和，屬半甜型黃酒，內含18種氨基酸，營養豐富，是大眾喜愛的底度酒類，適於筵席、宴會等場合。
荷葉粉蒸肉 把豬的五花肋肉切塊，加醬油、甜面醬、白糖、黃酒等腌 制，再用五香米粉和入攪勻成粉肉，新鮮荷葉包紮，放入蒸籠蒸熟即可，融合了豬肉香、荷葉香的味道，其香而純正、酥而不爛、肥而不膩等特點深受遊客的喜愛，成為江南水鄉著名的傳統特色佳肴
八珍糕 八珍糕選用山藥、茯苓、芡實、米仁、麥牙、扁豆、蓮肉、山楂等八味草藥以優質糯米粉、白糖精制而成。此糕青黑發脆，初以能消小兒疳積而走俏，後由於選料考究、加工精細、口感香甜，且益脾胃，成為江南名點，享譽百余年而不衰。
楊廟雪菜 雪裏蕻，歷史悠久，因冬至種植，春天成熟，無蟲害侵蝕，在雪中生長而得名。本品選用江南杭嘉湖久負盛名的特產——雪裏蕻，經五百年民間工藝、經驗技術腌制和高溫滅菌科學配方精制而成，可以生食、作炒、做湯、拌面、炒飯等多種吃法 汾湖蟹 產於嘉善縣境內汾湖和附近水域，蟹殼呈青灰色，臍部飽滿、雪白，蟹腳堅硬結實，最特別的是兩只螯（俗稱大鉗）有大小，右邊那只大，左邊那只小。汾湖蟹富含蛋白質、多種維生素和礦物質，營養價值很高，而且膏肥肉香，鮮美可口，是蟹中上品。汾湖蟹被評為嘉興市名牌產品、嘉興市著名商標、浙江省綠色農產品。姚莊黃桃 每當陽春三月，桃花盛開，整個北鶴村仿佛在桃花的海洋中；每年8月中旬，黃澄澄的蜜桃則把桃樹枝壓彎了腰中國番茄之鄉丁柵鎮 大棚番茄已成為丁柵鎮效益農業的優勢產業，從事番茄種植農戶有3000多戶，全年大棚番茄種植面積達到12000畝，均采用大棚多茬設施栽培模式，選用優質番茄品種，總產量達到5萬噸。2003年在全鎮範圍內實施無公害番茄生產，東泉牌番茄經農業部（杭州）農產品質量監督檢查測試中心檢測達到無公害綠色農產品標準，被認定為浙江省綠色農產品，暢銷上海、蘇州、溫州、杭州等地。2004年，被農業部命名為“中國番茄之鄉”。 中國甜瓜之鄉魏塘鎮 1992年魏塘鎮引進日本甜瓜伊麗莎白試種成功，1995年又引進西薄洛托新品種，實施大棚栽培，目前甜瓜栽培面積達到2654畝，占全省的70%，總產量530.8萬公斤，最高畝收入1.2萬元，並形成了專業生產基地——馬家橋國家級現代農業示範園區，“銀嘉膳”、“蜜漫特”牌甜瓜被評為浙江省農博會優質獎。2002年，被農業部授予“中國甜瓜之鄉”稱號，成為全國甜瓜三大生產基地之壹 中國蘑菇之鄉姚莊鎮 2006年蘑菇栽培面積已達2000萬平方尺，總產量近1.4萬噸，成為浙江省最大的鮮菇、鹽水菇生產銷售集散地。2002年被農業部命名為“中國蘑菇之鄉”，2003年“錦雪”牌蘑菇被認定“浙江省著名商標”、“嘉興名牌產品”，同年又榮獲“浙江省綠色農產品”，被農業部農產品質量安全中心認定為“無公害農產品”。 2006年，又通過國家“綠色食品”認證，並入選“浙江省十大名菇”。