1，產品外包裝盒真偽鑒定
鑒別劍南春酒的外包裝盒有兩種(即38%V/V和52% v/v)。劍南春酒38% (v/v)的外包裝盒上系有紅絲繩，而劍南春酒52%(V/V)的外包裝盒上沒有紅絲繩。
(1)檢查封口和後蓋上的激光防偽貼是否完整，有無拆封跡象。正版的激光防偽貼應該圖案清晰，有立體感，而仿冒的則比較模糊，缺乏立體感。
(2)看盒子正面的燙金字“劍南春”。正品手摸的字是凸起的，凸起的字輪廓要和金色字跡完全重合，絕不會錯位。
(3)看包裝盒側面的產品照片，正品照片清晰，包括照片中瓶身標簽上的字跡，沒有偏色現象。因為假冒產品通常會抄襲正品的包裝盒，所以包裝盒上的照片難免會出現模糊、偏色、失真的情況。
(4)正品盒子的粘合是機器完成的，粘合準確，不露膠，盒子光滑平整。如果用手工粘合假貨，粘合可能會不準確、露膠甚至開裂。
2.從劍南春酒的商標標簽上鑒別。
(1)正品劍南春酒的標簽主要特征是:標準標簽上的“劍南春”字樣，“註冊商標標識及外花邊”有凸凹感，印刷套印較為準確，線條清晰，字體邊緣無毛，輪廓清晰。
小字體，酒精含量，凈含量，廠名，地址，簡介。這些字體清晰、統壹、完整，邊緣顏色協調。Backlabel標簽:backlabel標簽的識別主要從介紹內容和印刷字體入手，字體清晰，無毛刺，邊緣顏色協調。
(2)假冒劍南春酒標的特征是:原標上凸凹感不明顯，字體套印不準確，線條不均勻，小字體不清晰模糊，後標邊緣顏色與整個後標不協調。
3、瓶蓋識別
(1)劍南春酒用的瓶蓋是金黃色的，上面有劍南春酒的註冊標識，字做的很精細。中國名酒劍南春的字體為銀白色，瓶蓋顏色均勻。此外，封口光滑。
(2)假冒瓶蓋的特征:瓶蓋呈金黃色，顏色參差不齊，字體磨損，封口粗糙不光滑等。
4.內部葡萄酒質量的鑒定
白酒內在質量分為理化衛生和感官評價，重點是感官評價。
根據(1)理化衛生指標要求，52%(V/V)劍南春白酒和38%(V/V)劍南春白酒分別執行國家標準，其代號為:GB10781.1優級和GB 110。
(2)感官品嘗:劍南春白酒屬於濃香型白酒，有自己獨特的風格，是辨別真假白酒的主要標準。劍南春酒具有“香氣濃郁，回甘醇厚，清冽爽口，回味悠長”的特點。假劍南春酒感官多樣，表現為口感差、醉人。
劍南春天有幾度？
劍南春的酒精只有三度，最低38度，最高52度，不低不高的度數是46度。