1、國內的收貨人要有進出口權，有進出口權同時營業執照經營範圍應包含食品或農產品的進口、生產、經銷或代理等內容，註冊資金應達到500萬元人民幣以上，包括500萬元；
2、國內收貨人需要是國家質檢總局備案的國內肉類收貨人資格備案；
3、首次進口肉食，需要在入境檢驗檢疫局辦理入境動物檢疫許可證；
4、在當地衛生部門進行食品經營類備案；
5、進口口岸商檢備案，首次進口要辦理，有效期兩年；
6、國內收貨人還需要有商務部給我們批的自動進口許可證；
7、上述手續具備後，即可以和國家指定的肉類冷庫簽倉儲協議，因為牛肉都是凍櫃運輸，所以要在目的港找壹家在商檢局備案過的冷庫，簽署冷庫協議書；
8、最後，清關的報關行也要有報肉類食品的資質。
壹、牛肉市場運輸規定
牛肉運輸需要動物檢疫合格證明和道路運輸經營許可證。如果是購買走私牛肉，屬於走私行為，不構成犯罪的，依法處以沒收走私貨物及違法所得、罰款等行政處罰；構成犯罪的，按具體情況，依法予以刑事處罰。根據我國相關法律規定，按走私行為論處：
1、明知是走私進口的貨物、物品，直接向走私人非法收購的；
2、在內海、領海、界河、界湖，船舶及所載人員運輸、收購、販賣國家禁止或者限制進出境的貨物、物品，或者運輸、收購、販賣依法應當繳納稅款的貨物，沒有合法證明的。
二、冷凍牛肉進口標簽備案需要提供資料：
1、原產地證；
2、衛生證；
3、彩色標簽；
4、裝箱單、貿易發票、貿易合同；
5、報關、報檢委托書；
6、報關、報檢十位代碼；
7、包裝產品設計稿及包裝設計稿的外文翻譯。
三、冷凍牛肉進口註意事項：
1、國外供應商需要在華註冊備案、進口商在進口前需要要到國外註冊備案號，方便我司查詢確認國外供應商是否有出口到中/國的資質；
2、國內進口商需要有進口口岸的存儲冷庫協議及食品流通許可證，在進口前需要提前辦理進境動植物檢驗檢疫許可證（也可用我司資質代理進口）；
3、冷藏牛肉進口壹般走冷凍櫃海運為主，冷凍櫃海運費用比較高進口量也大，建議購買保險；
4、進口時標簽上壹定要註明：毛重，凈重，數量，運輸條件，生產廠商註冊號；
5、進口前進口商需做收發貨人備案及中文標簽設計，國外供應商需提供原產地書，衛生證書、註冊號、箱單、發票、貿易合同。
綜上所述，進口牛肉是當前市場上比較受歡迎的產品之壹。但是，進口牛肉的報關流程較為復雜，不僅需要提交相關備案資料，還需要遵守壹定的進口政策和要求，以確保產品合法進口。
法律依據：
《中華人民***和國食品安全法》第四條
食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責。
食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監督，承擔社會責任。