元代《杜憲誌》中有縉雲種植黃花菜的記載。在中國，它是孝敬父母和饋贈親友的傳統禮物。其中龍種花大而豐滿，營養豐富，產量高。縉雲黃花菜產量居全省第壹，全國第二。據現有資料，元代即有種植，清代康熙年間成為該縣主要土特產之壹。縉雲人發揚祖先種植、加工黃花菜的傳統技藝，同時不斷從湖南、江蘇等地引進優良品種。黃花在全縣各村廣泛種植，產量與日俱增。縉雲黃花菜最好的品種是盤龍。在1985全國黃花菜標準制定會上鑒定，幹花蛋白質含量比各省18個入選樣品平均值高23%，除含有鈣、磷、鐵等營養成分外，還含有18種氨基酸。該品種由野生百合培育而成，比其他品種更耐瘠薄土壤，適應性更強，易於推廣種植。現在它已經在華東、中南、西南、長江以北的各個省份生根、開花、結果。
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元代《杜憲誌》記載，縉雲縣有黃花菜種植。在中國，它是孝敬父母和饋贈親友的傳統禮物。其中盤龍的品種和花大而豐滿，營養豐富，產量高。
黃花菜，又名百合。相傳泰國末年陳勝起義時，吃了黃氏姑娘煮的黃花菜，後來陳勝稱之為草，所以以黃氏對生命的熱愛來命名。
縉雲黃花菜產量居全省第壹，全國第二。據現有資料，元代即有種植，清代康熙年間成為該縣主要土特產之壹。縉雲人發揚祖先種植、加工黃花菜的傳統技藝，同時不斷從湖南、江蘇等地引進優良品種。黃花在全縣各村廣泛種植，產量與日俱增。
縉雲黃花菜的最佳品種是盤龍，是在1985年全國黃花菜標準制定會議上確定的。幹花的蛋白質含量比各省18個樣本的平均值高23%，除含有鈣、磷、鐵等營養成分外，還含有18種氨基酸。該品種由野生百合培育而成，比其他品種更耐瘠薄土壤，適應性更強，易於推廣種植。現在它已經在華東、中南、西南、長江以北的各個省份生根、開花、結果。
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