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蘭溪有什麽特產

蘭溪集平原、丘陵、江河三利,既有經久不衰傳統特產,又有聲譽鵲起的名優產品,用本地大青棗制成的“金絲琥珀”蜜棗素負盛名,明代曾列為貢品;質地優良、顆粒肥大的蘭溪大青豆名揚海內外;蘭溪“花豬”為優良品種,最宜鹹制火腿,是馳名中外的“金華火腿”主產地;“蘭溪銀露”茶葉獲第壹屆全國農業博覽會銀質獎;“蘭溪毛峰”是浙江省著名有機茶;蜜柑為農業部優良產品,還有穆塢枇杷、余糧山大紅柿、馬澗楊梅都是優質農產品,作為市花的蘭花品種繁多,四季開花,色香俱絕,惹人喜愛。特色飲食有蘭慶雞蛋馃、蘭花酥、蘭花糖糕、鳳凰蛋、遊埠酥餅、金龍牛肉面、月亮蘿蔔果 、光明包子、新世紀湯圓、小洲特色餛飩、浮橋煲莊、徽州豆黃餅等。

蘭溪特產

蘭溪楊梅

蘭溪是浙江省中西部最大的楊梅主產區,栽培歷史悠久,蘭溪市有6.5萬畝楊梅林,主栽品種有荸薺種、東魁、木葉梅等,主要分布於47省道蘭浦公路沿線的雲山、香溪、馬澗、柏社等鎮鄉(街道)的黃土坡地及山塢坡地,形成了極具特色的“五十裏楊梅長廊”。2008年,蘭溪被評為“中國楊梅之鄉”。

蘭溪小蘿蔔

蘭溪小蘿蔔”是蘭溪的地方品種,原產於蘭溪市雲山街道十裏亭、黃湓、陳店等沿江壹帶。“蘭溪小蘿蔔”有兩個品系,壹是板葉,又稱“牛舌頭”“枇杷葉”;二是花葉,又稱“蘭溪花葉”。該品種皮色潔白、組織致密、皮薄,是壹個理想腌制加工品種。“蘭溪小蘿蔔”產品品質主要體現在品種與土壤質地上。生產蘭溪小蘿蔔的品種必須是蘭溪特有的地方品種,並在蘭溪“三江”(蘭江、婺江、衢江)“五溪”(赤溪、甘溪、梅溪、遊埠溪、馬達溪)流域的水稻土培泥沙田中生產。

穆塢枇杷

穆塢位於女埠極北角的山塢之中,古稱慕塢源,宋理宗禦書“慕塢”

二字,故名。穆塢種植枇杷已近百 年歷史。09年獲得浙江省著名商標。穆塢村也獲得了“華東枇杷第壹村的”的稱號。 穆塢枇杷棵大,汁多而甜。堪稱精品。枇杷有很高的營養價值,含有蛋白質、糖類、脂肪、鈣、磷、維生素C和維生素A等多種成分。枇杷中的有機酸,能促進消化腺分泌,增進食欲,幫助消化,還具有止渴解暑的功能。以枇杷為原料制成的“枇杷膏”,有清肺、潤喉、解渴、止咳的作用,被用作中藥。枇杷還可以做成罐頭、果酒等。

余糧山紅柿

蘭溪是中國南方柿的主要產地,以黃店鎮余糧山為核心的2000多畝大紅柿基地,通過了“浙江省森林食品基地”和“無公害大紅柿標準化生產基地”認定。生產的“余糧山”牌大紅柿,以其澱粉含量低、質糯汁液稠、風味郁香甘甜,先後榮獲浙江名牌產品、中國浙江國際農業博覽會金獎、金華名牌產品、金華市著名商標等稱號,2009年在第四屆全國柿生產科研進展研討會上被評為“全國十佳優質產品”。

遊埠酥餅

八婺酥餅數蘭溪,蘭溪酥餅看遊埠。遊埠酥餅是能拴住妳的味蕾,它兼容了八婺酥餅的香脆等諸多特點,最奇特的是遊埠酥餅裏放的豬油幹和野菜絲,趁熱咬壹口,滿嘴流油,齒頰生香,味道妙不可言。

蘭慶雞蛋馃

蘭慶雞蛋馃選料制作:肉十分講究、蔥要粗細均勻、皮要搟溥、收口之處尤見功夫,最好掌握在壹張紙那麽厚,火候更是關健,煎出的雞蛋馃外表通體金黃,皮又溥又脆內陷卻是鮮嫩滑口。搟皮,攤上壹層肉餡再包上清翠的小蔥,將壓扁的馃子放入油鍋中,接著敲碎雞蛋,倒入碗中,再加上蘭慶雞蛋馃特殊調味品攪拌幾下,然後,用筷子輕輕地在馃子上開壹個小洞,將攪拌好的雞蛋順著筷子倒入馃內,壹滴不漏,油煎片刻,金黃噴香的雞蛋馃就可以出鍋了。

虹霓山枇杷

2011年 5月25日,在蘭溪市女埠街道舉行的首屆浙江農業吉尼斯枇杷擂臺賽上,蘭溪“虹霓山”枇杷成為“全省最甜枇杷”。虹霓山枇杷榮獲:“浙江農業吉尼斯枇杷擂臺賽壹等獎”。

擂臺賽以可溶性固形物含量為主要量化指標,使用符合國家標準的數字測定儀檢測,並有公證人員現場公證。

比賽***吸引了來自金華、溫州、臺州、杭州等地的11家枇杷專業合作社和農業龍頭企業前來PK。經省農業廳專家現場檢測,女埠街道虹霓山枇杷專業合作社的枇杷以18.1的糖分含量拔得頭籌、穆塢枇杷專業合作社的枇杷以16.4的糖分含量奪得亞軍,臺州黃巖唐家枇杷專業合作社的枇杷以15.0的糖分含量奪得季軍。

余糧山大紅柿

余糧山村已有300多年的柿子種植歷史,有“紅柿之鄉”的美譽。幾年前,村裏成立了山野大紅柿專業合作社,註冊了“余糧山”商標。通過幾年培育,“余糧山”已是省名牌產品,多次獲省、市農產品金獎。

國家工商行政管理總局公布了全國地理標誌證明商標,“蘭溪大紅柿”地理標誌證明商標名列其中,實現了蘭溪市地理標誌證明商標“零”的突破。同時,蘭溪市也成了繼金華市本級、東陽、磐安之後,第四個獲得地理標誌證明商標註冊的縣市。

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