老幹媽發展的歷史比較悠久，不僅在國內有非常大的名氣，在國外也收獲到了很多人氣，所以很多辣椒床上才會模仿老幹媽來提高自己的銷量。老幹媽也是被很多的辣椒廠商蹭熱度，被制造壹些模仿老幹媽的品牌。現在的辣椒市場出現了壹些魚目混珠的情況，所以老幹媽才被迫不得不註冊壹些有關於自己的商標，這也是非常的無奈之舉。因為老幹媽她有口碑的保證，是經過人們口口相傳下來受到國民廣泛歡迎的壹個具有非常高知名度的人氣商品，在壹定程度上也代表了質量保證和獨特口味。
可以說老幹媽就是辣椒界裏面的壹個大ip，所以很多的辣椒香廠商才會來蹭老幹媽的熱度，用壹些相似的名字卻欺騙消費者，讓那些消費者誤以為自己買到了真的老幹媽。而與此同時，他們的銷量也會上升，並且得到更多的曝光。可是當網友們發現自己買的不是真正的老幹媽的時候，也覺得非常的氣憤，明明口感非常的不壹樣，卻還打著這樣的幌子，認為自己的消費權益受到了侵犯。老幹媽在辣醬品牌上的地位可以說是無可替代的，現在已經成為了中國人的壹個驕傲的品牌。因為老幹媽在國外有壹個非常大的知名度，被稱作上是世界上最頂級的辣醬。
老幹媽這樣現象級的那張品牌只是從壹個小作坊上生產起來的，是老幹媽的創始人非常努力的奮鬥才到達現在這樣的地步。老幹媽的經營理念非常的樸素，只是壹昧的依靠著自己的口味和質量，並不追求壹些其他虛無縹緲的東西才能夠走到現在。老幹媽現在不僅面臨著被抄襲的情況，本身也出現了壹些問題，因為有壹些老幹媽的廠商使用的辣椒並不是原版的貴州辣椒，所以口味上是大不如前。
這也導致了現在老幹媽的銷量也逐漸下降，網友們也開始追求其他的健康飲食，因為生活水平也在不斷的提高。因為現在很多人都開始註意保護自己的健康，追求清淡飲食，不會去加那些油膩的重口味的調料，所以這對於老幹媽來講也是壹個不利的社會現實。老幹媽在打假這方面也是奮鬥了非常多年，消耗了非常多的開支。可以說老幹媽現在也是面臨著壹個比較殘酷的處境，如果可以結合時代發展的潮流，不斷地進行創新的話，那麽老幹媽還是有著非常廣闊的發展前景的。