連江的美食有湯鵬生豬肉、安鋪水煮雞、連江面、豬排、菜頭排、十陵古粽子排、石角紅燒肉、安鋪畚箕煮等等。
1，湯鵬生豬肉:湯鵬生豬肉是著名的地方風味小吃。先將挑選好的豬肉洗凈，切塊，用幹水煮，然後將醬油、腐乳等食材用武火燉10分鐘，再小火慢燉入味，配酸菜食用。生豬肉肥美，甜而不膩，營養豐富，聞著令人垂涎三尺，百吃不厭。
2、安鋪白切雞:安鋪白切雞，色澤金黃，脆嫩無比，味道鮮美，享譽湛江全境。
3、連江拉粉:早上壹盤“全拉”，薄薄的粉卷裹著雞蛋，鮮肉和肉末香菇，蔥花點綴，醬料浸潤，壹大早就能激起熟睡的食欲。
4.豬排:豬排的核心在於包裝的餡料。秘制的肉末包在餡皮裏，揉成團，放在鍋裏蒸。剛出爐的排骨又香又有嚼勁，肉、油、蔥、餡皮又軟又韌，完全不用擔心。
5.菜頭七:菜頭七，顧名思義，會有菜頭七(俗稱白蘿蔔)的味道。是用白菜絲和米粉做成的餅，是廉江當地著名的特色小吃。
6.獅嶺古粽子:廉江獅嶺鎮的古粽子和粽子差不多。用的葉子不是常見的粽子葉，而是古葉子。與粽子相比，餡料少，糯米多，香脆可口，攜帶方便。
7.石角燉肉:石角燉肉是廉江有名的傳統美食。其特點是:香味濃郁，氣味柔和，入口無渣，留香悠長。任何去石角的人都必須親自品嘗石角的肉，作為壹種解脫。所以有“吃過石頭角的肉，三天不知道肉絲的味道”的美譽。
8、安普畚箕:安普畚箕是安普美食之壹。吃起來細膩有彈性，軟滑不粘牙，加上秘制醬料，香而不膩，味道絕對難忘。