McDonald's的讀音:英[m?k?d?nldz],美[m?k?d?n(?)l(d)z]
麥當勞是全球大型跨國連鎖餐廳,1955年創立於美國芝加哥,主要售賣漢堡包,以及薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。
麥當勞餐廳在中國大陸早期譯名是“麥克唐納快餐”,直到後期才統壹采用現今的港式譯名。
擴展資料
麥當勞的前身
1937年,麥當勞兄弟,哥哥麥克·麥當勞和弟弟戴克·麥當勞在加利福尼亞州壹條國道旁開了壹家很普通的小吃店。當時正趕上美國開始進入汽車時代,店裏的生意很好。1940年,他們將店鋪遷移到洛杉磯東部80公裏的壹個繁華住宅區,生意十分紅火。
經過十年的經營,兄弟倆積累了財富,但他們依然認為應該改變原有的思路和經營模式。他們關閉了經營了十年的餐廳,決定引進自助服務和快速提供食品的方式。
與此同時,他們將自己開發並取得成功的體系命名為“快速服務系統”,以特許加盟的方式進行推廣,即將食品制作技術和配方、餐廳的設計以及產品銷售技巧等傳授給加盟商,加盟商交納壹定數額的加盟費。盡管兄弟倆非常熱心於這壹模式的推廣,但卻不熱衷於加盟制度的管理和完善。
真正使麥當勞在市場上快速發展起來的是麥當勞的壹個的加盟商--萊·克羅克先生。克羅克先生是壹位奶油冰激淩機推銷員,當時,美國市場上開始流行軟冰激淩,奶油冰激淩機的銷售受到很大影響,恰在此時,他收到了麥當勞公司8臺機器的訂單,這是他收到的最大訂單。
出於好奇,他來到了麥當勞餐廳,當時尚未到正午,但是餐廳裏三個櫃臺前排著長隊,而且人越來越多,服務員們以每客15秒的速度提供食品,他在感到震驚的同時發現了其中蘊涵著的巨大商機。
克羅克曾通過精巧安排向社會提供大量小形牛肉餡餅,通過不懈地、創造性地改進麥當勞的飯店管理;通過應用簡易廉價的綜合性技術搞食品加工,幫助改變了美國商業及美國人的飲食習慣。1961年,克羅克買入麥當勞商標權,開始全力投入麥當勞特許加盟發展模式的研究和開發。