哪種酸奶對身體好，不管是牛奶還是酸奶，越純的營養價值越高。對於純酸奶來說，喝這樣的酸奶確實對人體有好處。既能及時補充身體所需的營養，又能分享哪種酸奶對身體好。
什麽樣的酸奶對身體好1首先，什麽樣的酸奶最好喝？
酸奶壹年四季最受歡迎，其獨特的風味和口感深受人們喜愛。然而，許多人在超市購買酸奶時，會花大量時間在左與右之間進行選擇。貨架上琳瑯滿目的酸奶讓人眼花繚亂，發酵乳、風味發酵乳、日式酸奶、凝固型酸奶以各種方式堆在壹起。
酸奶由純牛奶發酵而成。在發酵過程中，壹些蛋白質、糖被分解成小分子，如乳糖分解成半乳糖，脂肪分解成脂肪酸。這些變化使得酸奶更容易消化和吸收。
酸奶既保留了鮮奶的營養成分，又在發酵過程中產生更多人體所需的B族維生素。可見酸奶的營養價值並不比牛奶差。
發酵乳，酸奶才是真正的酸奶。
由於超市裏的酸奶種類繁多，部分產品的包裝和名稱與酸奶相似，消費者在選購時往往會感到困惑。GB19320-2010《發酵乳》將酸奶產品歸類為發酵乳。
酸奶，風味發酵乳，風味酸奶。所以我們在購買酸奶的時候，最簡單的方法就是看包裝上的產品類別。標有“發酵乳”或“酸奶”的酸奶是真的。如果酸奶中加入糖、牛奶和增稠劑，就是“風味發酵乳”或“風味酸奶”。如果加上果汁、水果顆粒、雜糧、椰子，大部分酸奶都是風味發酵乳。
乳酸菌飲料和酸奶壹樣嗎？
乳酸菌飲料和酸奶不在壹個範疇。乳酸菌飲料的主要成分是水、糖和少量的牛奶。通常，人們會把乳酸菌飲料誤認為酸奶。這類產品最大的好處就是添加了大量的活乳酸菌。
通常情況下，產品的包裝上會標註活菌數。研究證明，10的八次方活菌攝入量更多，可有明顯效果。乳酸菌的價值在於活菌數，運輸過程中壹定要冷藏，避免活菌數下降，沒有必要喝常溫出售的乳酸菌飲料。
二、多喝酸奶有什麽好處？
好處1:預防骨質疏松
美國紐約海倫-赫斯醫院骨科主任傑裏·尼維斯(Jerry Nevis)博士指出，充足的營養物質對骨質疏松癥的防治起著關鍵作用，其中鈣和維生素D等微量元素最為關鍵。
雖然很多關於鈣的研究結果還沒有定論，但是普遍認為鈣對任何年齡段的人的骨骼都有很好的作用。乳制品提供的維生素D很高，鈣和維生素D結合對骨骼的好處更明顯。
我們從食品標簽上可以知道，包括酸奶在內的很多乳制品都是用維生素D制成的，所以大家在選購的時候不妨多關註壹下這壹類。
好處二:降低血壓。
哈佛大學公共衛生學院流行病學研究員阿爾瓦羅·阿良博士說，研究發現，每天喝2-3份或更多酸奶的人，與不喝酸奶的人相比，患高血壓的風險降低了50%。
常識:缺鈣也會導致高血壓。
好處三:提高免疫力
含有大量活性菌的酸奶有助於改善乳糖不耐癥、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等疾病。美國農業部人類營養研究中心正在塔夫茨大學進行老年人研究。
研究人員讓·邁爾(Jean Mayer)表示，酸奶不僅能改善腸道環境，還能提高人體免疫力。無獨有偶，臺灣省最近的壹項研究也發現，酸奶可以提高壹些消炎藥的治療效果。
好處四:預防婦科感染。
陰道酵母菌感染是女性糖尿病患者的常見問題。壹項小型研究發現，糖尿病女性患者的慢性酵母菌感染，只要每天喝200毫升甜酸奶，就可以使陰道pH值從6.0降至4.0(正常值為4.0-4.5)，酵母菌感染也隨之減少。
好處五:控制食欲
華盛頓大學曾經做過壹項研究，要求受試者從以下200卡路裏的食物中選擇壹種(半固體酸奶加壹片桃子、酸奶、桃子味牛奶和桃子汁)。結果顯示，喝酸奶的人比其他人饑餓感更少，飽腹感更強。
什麽樣的酸奶對身體好？2什麽牌子的酸奶最正宗？
1.安慕希的美味
伊利集團推出的高端希臘酸奶產品以口感豐富、蛋白質多而聞名。上市公司為內蒙古伊利實業股份有限公司。
2.莫姆奇洛夫齊
光明乳業推出高端酸奶品牌，不冷藏/常溫保質期長達4個月，享有很高的聲譽。光明乳業有限公司
3.春珍
高端營養乳品品牌蒙牛乳業集團，純牛奶風味酸奶供應商，引進丹麥菌種保留天然營養，內蒙古蒙牛乳業(集團)有限公司。
4.咖啡因
從1995開始，河北省著名商標，河北省著名品牌，河北省大型乳品加工企業，石家莊君樂寶乳業有限公司。
5.光明乳業
上市公司上海光明乳業股份有限公司，1949起家，從事乳/乳制品/營養保健食品的生產和銷售，牛、公牛的飼養/養殖/物流配送。
6.神聖的牧羊人
內蒙古聖牧高科牧業有限公司，首創沙漠有機工業體系，用自產有機原料奶生產65，438+000%有機液態奶的有機乳業公司。
7.魏登多夫·德亞
李頻食品知名乳品品牌品沃食品有限公司，收集、加工德國奶源，集品牌建設/開發、營銷於壹體。
8 .味全味全
杭州全偉食品有限公司成立於19xx，是丁鑫集團旗下的大型企業，致力於經營冷凍乳制品/飲料產品/保健食品。
9.新希望乳品公司
國內領先的大型綜合乳品供應商新希望集團，已建成多個奶源基地和直屬牛場，新希望乳業控股有限公司。
10.唐嫣
廣東唐嫣乳業有限公司是壹家集種植/牧場/研發/加工/銷售為壹體的乳制品生產企業，是廣東省著名商標、廣東省名牌產品。
八種人喝酸奶比較好。
1，乳糖不耐受
牛奶中的乳糖是喝牛奶引起腹瀉的“罪魁禍首”。在牛奶發酵成酸奶的過程中，乳糖部分轉化為乳酸等有機酸，從而減少“乳糖不耐受”的問題。此外，乳酸菌本身也會產生大量的“乳糖酶”，幫助人體消化乳糖。所以乳糖不耐受的人最適合喝酸奶。
2.免疫力低下的人
國內外研究證明，酸奶的攝入可以激活全身免疫系統功能，抑制腫瘤。
3.高血壓患者
國內外研究表明，適量攝入乳制品有利於高血壓的防治，低脂乳制品和發酵乳制品有利於腦卒中的預防。其實酸奶的保健功能比牛奶更被肯定。即使沒有活菌到達大腸，其中的營養物質也非常有利於控制血壓。動脈硬化和高血壓的人適合喝酸奶。
4.服用抗生素的人
抗生素會引起腸道菌群紊亂，降低免疫力，所以服用抗生素的人要經常喝酸奶，調節菌群平衡，保護人體抵抗力。停藥後繼續喝壹段時間酸奶，可以大大降低抗生素的副作用，恢復人體正常菌群平衡。
5.骨質疏松癥患者
牛奶經過發酵後，鈣、磷在其中的溶解度提高，吸收率提高。研究證實，酸奶是鈣吸收率最高的天然食物之壹，特別適合骨質疏松癥患者。
6.消化不良的人
與普通牛奶相比，酸奶中的蛋白質更容易被吸收。發酵後產生的乳酸還能抑制有害微生物的繁殖，促進胃腸蠕動和消化液的分泌，提高各種礦物質的吸收率，特別適合消化不良者、老人和兒童食用。
7.經常便秘的人
酸奶中含有大量活性乳酸菌，能有效調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。空腹喝酒可以更好的促進排便。
8.有口臭的人
研究表明，有口臭的人如果連續六周每天喝無糖酸奶，癥狀會得到改善。這主要是因為酸奶中的益生菌在腸道中發揮作用，酸奶中的維生素D也有殺滅引起胃腸道口臭的細菌的作用。值得註意的是，含糖酸奶的殺菌效果會大打折扣。
喝酸奶的註意事項
1，不要熱
酸奶中的活性和分泌乳汁的乳酸菌，如果用加熱或開水稀釋，會大量死亡，不僅獨特的口感消失，營養價值也會喪失。
2.喝完酒後及時漱口
隨著乳酸系列飲料的發展，兒童的齲齒率也在增加，這是乳酸菌中某些細菌的主導作用。所以，喝完酸奶最好及時漱口。
3.不要空腹喝酸奶。
空腹喝酸奶會削弱酸奶的保健功能。空腹時，胃液呈酸性，PH值在2以下。胃酸的殺菌作用導致酸奶中的活性乳酸菌被破壞。只有胃的PH值比較高，酸奶中的乳酸菌才能充分生長，有益健康。
如果空腹喝酸奶，容易刺激腸胃排空，酸奶中的營養成分還沒來得及完全消化吸收就排出去了。
4.不要餵嬰兒。
酸奶含鈣量少，而嬰兒正在成長，需要大量的鈣。酸奶中乳酸菌產生的抗生素雖然能抑制和破壞許多病原微生物，但同時也破壞了對人體有益的細菌的生長條件，影響正常的消化功能，尤其對患有腸胃炎的嬰幼兒和早產兒。
5.不要和某些藥物壹起服用。
抗生素如氯黴素和紅黴素、磺胺類藥物和壹些治療腹瀉的藥物，可以殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
喝什麽酸奶對身體好3 1，孕婦不宜多喝酸奶。
酸奶是牛奶加工後的成品，既保留了牛奶的營養成分，又添加了對人體有益的乳酸菌。乳酸菌可以幫助腸胃蠕動，幫助孕媽媽吸收營養。
但是很多孕婦在孕期會出現妊娠反應，反酸，嘔吐。此時吃酸奶會加重妊娠反應。因為酸奶中的乳酸菌會刺激胃分泌更多的胃酸，胃酸過多會導致胃部不適。
所以孕媽媽最好不要喝太多酸奶。孕期需要補充足夠的鈣，但是含鈣的食物很多，不壹定選擇酸奶。我建議妳選擇牛奶補鈣，因為牛奶的補鈣效果最好。
牛奶壹直是補鈣食品中的“驕傲”者。那麽牛奶為什麽這麽傲嬌呢？因為牛奶中的鈣含量是最高的，相反，酸奶中的鈣含量在酸奶的加工過程中流失了。
牛奶如此傲嬌的另壹個原因是酸奶對孕媽媽的肝臟有害。酸奶中的乳酸會讓孕媽媽肝臟不舒服。
2、老年人不宜喝酸奶。
老年人的器官在萎縮，功能在退化。消化系統是最先退化的身體系統之壹。所以老年人的腸胃是很脆弱的。酸奶中的乳酸菌對老年人的腸胃系統是壹種刺激。
老年人的飲食要根據自己腸胃的具體情況來改變。那麽如何保護和調節老年人的腸胃系統呢？不必選擇酸奶等酸性食物。
老人要多補充保護胃黏膜的食物，多吃易消化的食物，如豆腐、豆漿、雞蛋、八寶粥、牛奶、小米粥等。
老年人的胃很脆弱，最好不要吃有防腐劑的食物，會阻礙胃的消化功能，如火腿腸、罐頭等。
老年人壹旦腸胃不適，沒有必要馬上服用烈性藥物。最好吃壹些刺激性小的藥物，如阿司匹林、健胃消食片等。如果情況嚴重到需要吃藥，可以咨詢醫生，選擇最合適的藥。千萬不要“自己動手”。
3.腸道疾病患者可以喝酸奶嗎？
正常人對乳制品的吸收和消化是很高的。但壹旦腸胃系統出現異常，出現腹瀉或其他腸道疾病，人體對乳制品的消化吸收就會大大降低。
腸道受損後，其消化吸收能力也會下降。此時吃酸奶，酸奶中的乳酸菌會殺死胃中的有益真菌，但病情會加重。