南洋鎮還是市茶葉和茶油的盛產地之壹。制茶歷史悠久，主要產品有、水仙茶、 茶油、紅菇是南洋的特色農產品。另外，近幾年還特產“白茶”遠銷沿海、廣東及海外市場。
南洋鄉還具有良好的經濟發展前景，水利資源豐富，九鵬溪上已建有石獅阪電站（8000KW），梧溪電站（1500KW）兩座。另外南洋鎮還設有：南洋鎮水仙茶精制加工廠，南洋木業有限公司，南洋鎮雲興養鰻場，林果場等主要企業。另外還有茶葉加工作坊近百家，白茶加工基地等。
該鎮還加大招商引資力度。進壹步擴大“水仙茶”文化的影響，充分利用豐富的茶葉資源，利用優厚的山地、土壤、氣候等資源，興辦高檔次優質茶葉的商品精制加工廠，進壹步優化經濟結構，全面提升、加快社會和經濟發展步伐。
南洋鎮擁有全省500強龍頭企業1家，龍巖市“三個壹百”農業項目1家，其他形式的企業23家，2005年龍頭企業交易額達2700萬元，帶動出12個生產基地，176個農戶從事規模生產經營，有力地促進了農民增收。2003年全鎮茶園已通過省無公害認證，投資320萬元300畝盛菁有機茶示範基地，已於2005年3月獲得省有機食品認證中心認證頒證，進入有機食品過渡期。
南洋鎮現有油茶林面積2．7萬畝，茶油年產量近338萬噸，總產值675萬元。充分利用油茶林這壹豐富資源，該鎮在黨口村創建了壹個“三農服務中心”，該中心已為當地群眾提供農貸資金32萬元，建設高標準油茶山基地1200畝。該鎮的利田村是水仙茶、油茶產業的主導村，長期以來，凡有外地客商到南洋收購茶葉和茶油的，壹般先到利田村，因此形成了該鎮交易茶制品的集市，對此，該鎮成立了由利田村兩茶種植大戶、制茶能手和營銷大戶為主的茶制品聯合社，以茶葉、茶油為主導產品，集農資經營、科技示範、技術服務、茶制品營銷為壹體，服務農戶2100多戶，輻射全鎮5個行政村，社員年人均純收入5000元以上,比社外茶農高出壹倍。同時，該鎮為聯合社申請註冊了商標，通過質量檢測認證，獲準使用無公害農產品標誌，並被確定為2005年龍巖市三個經濟聯合社試點之壹。