根據有關調查資料，廣西農業產業結構還不適應市場需求和農民增收的要求。第壹個問題是農產品質量和品種不能完全滿足多樣化消費的需要，常規農產品結構性供過於求，優勢產品發展緩慢。為此，本項目喀斯特地區農業產業結構調整以市場為導向，以資源為基礎，以效益為中心，以科技為保障的指導思想，以開發和示範優良品種種植和養殖技術為主。
根據示範區的客觀實際，構建種植-養殖-沼氣-種植的良性生態鏈，建立集農業生態、森林生態、草原生態、畜牧業生態為壹體的可持續發展的生態經濟復合系統。以引進、篩選和培育有效生物物種特別是抗旱品種為重點，發展經濟高效、資源高效利用的復合型農業產業，培育多層次、多樣化的農、林、果、藥、飼資源，打造高效生態農業產業結構，提高農業生產的抗災能力和綜合效益。
(壹)規模化發展“兩高壹優”農業生產基地
根據喀斯特平原土地資源豐富、地下水資源開發潛力大、淺層巖溶水易開采、交通便利等生產物流條件，黎塘示範區發展了蔬菜種植與水資源有效利用、節水灌溉技術相結合的節水高效農業生產基地，優質蔬菜種植面積達到示範區總耕地面積的1/3，形成了該區的主導產業。
(2)優化農業品種和質量結構，發展特色農業。
根據桂中喀斯特旱地的自然環境特點，引進和推廣適合該地區生長條件的優質高產農作物品種。為避免受幹旱影響，選擇生育期長、產量高、品質好的水稻、玉米、花生等常規作物進行單季種植。生長期短，供水期分散，經濟效益高，蔬菜瓜果與常規作物輪作，充分利用農業生產資源，逐步形成以蔬菜瓜果為主體的特色產業基地。在黎塘的喬妹示範區建設了2000畝優質蘿蔔種植基地，並註冊了“喬妹蘿蔔”商標，帶動周邊地區的蔬菜生產。
(三)優化生產方式，促進專業化發展。
在發展優秀特色產品的基礎上，以市場為導向，以技術為支撐，組建特色產品農業協會，通過種植技術和產品銷售服務指導農民，將分散的、壹家壹戶的生產轉變為區域性的規模化、專業化生產。示範區建立的荷花協會以黎塘朝陽蔬菜批發市場為基礎，帶領或引導65，438+0，65，438+0，70名會員發展生產。示範核心區種植面積3000畝，輻射帶動周邊農戶6000余戶，種植面積2萬余畝，年產蓮藕6000×1.004公斤。協會通過加強技術指導和技術承包，開發、引進和推廣了新品種，有效促進了科技成果向生產力的轉化，促進了產供銷壹體化經營，提高了農業組織化程度。
(四)優化養殖模式
利用豐富的土地資源、優越的氣候條件和豐富的植物資源，開展草食畜牧業示範，發展草畜養殖。通過技術指導，招商引資建設示範農場，引進奶水牛、肉牛良種和優質牧草，采用圈養技術，提高了效益。帶動周邊農戶發展畜牧業生產，逐步形成“公司+農戶”的集約化養殖模式。
2004年3月，賓陽金銘奶牛養殖有限公司在黎塘示範區成立。公司位於賓陽縣黎塘鎮南武二級公路收費站附近，距桂海高速公路3公裏，距南武二級公路1公裏，黎塘至雙橋公路穿境而過，交通十分便利。民營企業家魏先明在政府支持和本項目技術支持單位的支持下，是賓陽縣第壹家打造集種植、養殖、產品開發、技術咨詢、服務管理為壹體的企業民營乳業公司。公司占地面積600畝，其中耕地320畝，池塘120畝，牛舍3棟***1 450m2，牛棚500m2，雞舍600m2。目前，公司共有員工24人，其中農藝師2人，會計師2人，其他專業技術人員20人。公司以建立高效農業示範園區為目標，以畜牧業和畜牧業為重點，種養結合，為周邊農民提供農業新品種和新技術，讓農民得到更多的實惠，有效增加農民收入，為當地經濟增長做出貢獻。公司以廣西科技廳、廣西水牛研究所、廣西大學、賓陽科技局、畜牧水產局為技術依托單位，承擔牛胚胎移植等高新技術項目的開發。在上級部門的大力幫助下，公司所有成年奶牛都采用了人工授精、胚胎移植等先進技術進行雜交繁殖。公司被列為廣西喀斯特地區水資源有效利用和廣西幹旱斑塊綜合治理技術示範基地。2005年4月，打示範井1口，日出水量480m3，灌溉面積420畝，解決了人畜飲水問題。為了給公司發展畜牧養殖和牧草種植打下堅實的基礎，公司基地現每年飼養奶牛68頭、雞6萬只、鴨2萬只、魚6.5438億條、牧草68畝、高效作物382畝，初步建成了集“立體農業”和“生態農業”為壹體的現代生態農業生產基地。公司計劃用兩年時間將奶牛場建設成為集奶牛養殖、養殖、乳品加工為壹體的高效、集約化、機械化、現代化的大型生產基地。
經過兩年的運營，公司經濟效益顯著(表3-14)。2004年，公司共進口種牛102頭，其中尼裏拉夫種牛2頭，莫拉種牛1頭，其他改良種牛35頭，種植牧草100畝，花生30畝，玉米65畝，刨花65畝。投入5萬尾魚苗養殖，采用先進的養牛技術，取得了壹些初步成效，但由於水資源缺乏，效益並不顯著。2004年，用飼草玉米做飼料，養牛收入45.9萬元，養魚收入20萬元，雞鴨收入60萬元。此外，種植花生產值1.8萬元，刨花產值1.44萬元。公司2004年的效益總額為65，438+0.421.08萬元。
表3-14賓陽金銘奶牛養殖有限公司效益表3-14賓陽縣效益
2005年解決生產用水問題後，公司不斷調整結構，擴大養殖種植規模，引進雞鴨良種和高產優質農作物品種，並獲得當地技術部門和上級科研院所的技術服務。部門領導和技術人員經常深入研究，幫助解決技術問題，使公司的經濟效益顯著。2005年，公司引進了甜玉米新品種——美國水果甜玉米。種植面積300畝(含復種)，平均畝產900公斤，總產值21.6萬元，木薯1.5畝，畝產1.5萬公斤，總產值9萬元。在賓陽縣農業局的幫助下，引進高產馬鈴薯新品種中薯1，種植50畝，目前長勢良好。用牧草、玉米、稭稈養殖牛68頭，年產值34萬元。年養雞6萬只，產值654.38+20萬元；鴨子2萬只，產值40萬元；利用雞鴨糞和飼料養魚6萬尾，年產值24萬元。2005年總收入達到252.2萬元，收入增長77.5%。公司發展壯大，在示範區發揮了帶頭作用。