最著名的青海青稞酒是西北驕青稞酒。
青海互助大衛青稞酒有限公司位於具有400多年歷史的互助土族自治縣威遠鎮。成立於1985，是互助縣大型民營釀酒企業。企業占地面積1.6萬平方米，固定資產1.3萬元，員工250余人。該企業年生產能力為6000噸。近年來，企業盈利能力不斷增強，業績穩步增長。
西北角青稞JIU
大衛青稞酒廠傳承400多年的古老釀造方法，融合現代先進科學技術，以青藏高原青稞為主要原料，以傳統的“燒、蒸、凈”工藝為基礎，運用現代工藝和科學配方，長期自然陳釀而成。其產品具有口感香醇、甘甜爽口、飲後不頭痛不口渴的特點。企業釀造的青稞酒以“芳源香”為主要品牌，有九大系列九十多個產品。其產品在遼寧、甘肅、河北、河南、安徽、上海、江蘇、浙江、北京、廣州、Xi等40個省、市、地區有穩定的市場。經過多年的不懈努力，定遠站在了同壹個行列。
三十多年來，企業堅持以文化理念為內涵，以創新理念提升品位，使企業不斷發展。在建設現代化食品生產企業的過程中，建立了科技管理體系、生產工藝體系、質量控制體系、營銷服務體系和信息集成體系，形成了集R&D、生產、銷售為壹體的現代化新型企業。技術投入逐年增加，技術實力和技術水平不斷提高，新建的生產工藝先進，完全可控。各項技術質量指標均達到酒精生產行業的規範和要求。先進的設備和質量檢測手段保證了產品質量和產量的穩定性。企業的產品質量和衛生合格率連年達標，同時也為產品贏得了很多榮譽和市場。連續多年被評為誠信民營企業，榮獲2003年“青海省名牌商品”、2007年“海東地區著名商標”、2012“青海省著名商標”等稱號。
縱觀青海互助大衛青稞酒廠的發展歷史，它以深厚的歷史積澱、濃郁的文化氛圍、輝煌的發展歷程、巨大的品牌影響力而聞名，也以“獨特的地理環境、獨特的釀造原料、獨特的大曲配料、獨特的釀酒工藝、獨特的產品風格”而聞名。青海互助大衛青稞酒發展至今。被譽為“高原明珠、酒林奇葩”。今天，青海互助大衛青稞酒廠已進入健康快速發展的快車道。用什麽？“質量第壹，誠信至上”是我們始終不渝的經營宗旨，在競爭中求生存，在發展中實現自我，鍛造“創造飛躍，追求卓越”的經營理念，走特色之路，創壹流企業。