清補涼的做法大全
清補涼的做法大全,在生活當中,相信很多小夥伴都有了解過清補涼,炎炎夏日來上壹碗是再合適不過了,因為夏天很多人都想吃冰爽的食物,所以就會在家做壹些甜品,下面我整理了清補涼的做法。
清補涼的做法1正宗海南椰奶清補涼的做法
豆子混合泡水壹小時,用高壓鍋壓25到三十分鐘(開火開始算時間).普通鍋煮約壹個小時
煮壹鍋水(水多些),水滾後加入西米煮十分鐘,關火悶十五分鐘,再開火煮滾後關火悶十分鐘,
再開火煮滾後加入通心粉煮至西米無白心,
通心粉熟軟後撈起(沖涼水免黏連)
煮壹鍋水水滾後加入冬瓜伊,煮至冬瓜伊浮起 並透明後關火悶五分鐘後 撈起沖涼水免黏連(滾約十分鐘)
約兩百毫升水煮滾,把龜苓膏倒入半碗水中攪拌至無顆粒後 倒入滾水中攪拌均勻 煮滾 後倒入碗中晾涼備用 .
椰漿用涼水(熱水)稀釋(根據個人口味 冷熱皆可), 椰漿須用1200毫升水稀釋(濃談根據個人口味,可增可減)
西瓜和芒果切小塊,加冰,所有調料放壹塊兒就可以開動了。
清補涼的做法2
海南清補涼的做法
先洗凈紅豆和綠豆,直接加入少許水壹起放入壓力鍋,壓上15分鐘,這樣可以保證煮熟而不會太爛。
切西瓜,最好有圓形挖勺,會比較美觀。我買了壹小塊,所以沒法完整挖成圓形。
其它水果也依次準備好,根據人數準備對應量就可以。
我沒買新鮮椰子,壹般海南清補涼的水可以是椰子水/糖水/椰奶,所以,我在超市買了椰樹椰汁(海南馳名商標,口感也不錯不過這包裝已經無力吐槽,幾十年如壹日,從我兒時就沒創新過)
鐺鐺鐺鐺把所有食材先放入碗中,最後導入適量椰奶,作品完成
清補涼的做法3
地地道道的`清補涼的做法
芋頭切塊直接煮熟就行
玉米煮熟
紅豆綠豆煮熟
冬瓜伊煮熟
煮熟剝殼
紫薯芋圓:
1.先把紫薯蒸熟
2.取出放涼加入紫薯的0壹半水
3.再加入等同量木薯粉和至不粘手搓條切粒。
4.燒水開後放入煮10分鐘撈出
煮熟
煮熟
涼水加仙草粉,加入少量白糖。有甜度就行,再燒開後放入平模具放涼凝固!半天吧!
1水開水開水開後才能放西米,煮20分鐘
2.把煮的水換掉放入涼水浸泡
椰汁加椰漿,甜度不夠就加點白糖!!!把西瓜什麽的所有食材放在壹起就可以直接享受醍醐灌頂的美味!
也可以加入火龍果啊,草莓!
哈哈不懂的可以交流!