在仁懷縣的赤水河畔，有壹個依山傍水的小鎮，這就是以生產茅臺酒而聞名的茅臺鎮。
茅臺酒有獨特的魅力。有前人詩贊“開壹瓶奇香，噴滿屋”，“奇花羞驚”。它的香氣就像蘭菲蘭，有壹種甜甜的味道。舉杯慢酒，細細咽下。壹股柔和美好的香氣讓人神清氣爽，飲後仍有余香。空杯擱置時，香甜馥郁的香味會持續很久。它是公認的世界三大蒸餾酒之壹，與法國柯尼希酒和英國蘇格蘭威士忌齊名。
茅臺酒的起源很傳奇。根據傳說，很久以前，有壹個廢棄的村莊。村子東邊的茅草屋裏住著壹個釀酒商人，名叫陳。他為人善良，樂於助人，人們都叫他陳大哥。有壹天，陳師兄出差，遇上了暴雨。雨停後回家，突然看到壹只美麗的蝴蝶在泥濘的道路上被沖進泥裏，不斷掙紮。陳師兄不忍，輕輕抱起蝴蝶，擦掉泥，放回樹洞。幾天後，壹大群蝴蝶突然飛過陳大哥的茅草屋，繞著屋頂飛舞了很久。陳大哥出門時，看見蝴蝶在忽近忽遠地飛舞，好像在呼喚他的某個地方。他覺得很奇怪，不自覺地跟著蝴蝶去了壹個沒人去過的地方。這時壹股清香隨風飄下，只見花叢中壹個山洞，流出壹股清泉，聞著清香，舔著喉嚨，讓人饞涎欲滴。陳大哥恍然大悟:這不是釀酒的好春天嗎？從此，他用這泉水釀造了最早的茅臺酒。現在，這裏的壹些釀酒作坊在墻壁兩側塑了兩只蝴蝶，據說是為了紀念當年帶路的蝴蝶。
還說以前有個渡口叫楊柳渡，住著壹對以釀酒為生的老夫妻。壹個寒冷的冬天，壹個美麗的鄉村女孩來到老人的小屋外面。她穿著單薄的衣服，冷得瑟瑟發抖。兩位老人見狀，趕緊把女孩拉進屋裏取暖，並給她高粱酒喝，讓她留下來。那天晚上，老兩口做了同壹個夢，夢見壹個仙女腰間系著紅絲帶，拿著大杯子對老兩口微笑。她把玉液瓊漿倒在他們家門前壹棵柳樹下的杯子裏，然後告訴兩位老人:“在這裏挖壹口井，用井水釀酒，就能釀出好酒。”第二天早上，老兩口醒來，發現女孩不見了。想起夢姑娘的指示，他們拿起鋤頭，在門前的柳樹下挖，只見壹股香甜的泉水汩汩而出。從此，他們用這泉水釀造茅臺酒。現在茅臺酒的商標是“仙女捧杯”的圖案，據說是為了紀念潑玉液和甘露的仙女。