美國是壹個移民國家，世界上主要國家的文化傳統都能在這塊土地上找到痕跡，200余年歷史盡管短暫，但美國在吸收和同化外來文化的過程中，逐漸形成和發展了自己的獨特文化，其中壹些禁忌與習慣便是這種文化在不同場合的表現，來自不同國度的人壹方面應該“入鄉隨俗”，更重要的是深刻理解這些禁忌與習慣，這對生意的成功有著不可忽視的作用。
1 準時赴約
壹般來說，人們總是會按照約定的時間赴約，這是商業活動中的壹個基本準則。
美國是個快節奏的國家，人們的時間觀念特別強，他們最反感不準時赴約，如果相約之人姍姍來遲，造成他們無端等候，必會認為這種在浪費他們的時間，如果與客人是初交，必然留下不好的印象，中國商人在與美國人打交道時壹定要註意這壹點，壹旦約會時間確定，就要準時赴約，如果確實有事，難以脫身，應打電話告訴相約者，免得對方等候，壹般情況下不要改約，如要改約，可提前通知對方，以便人家及早做出其他安排。
2 稱呼方式
美國人的姓名由3部分構成，即：名字、父名和姓氏，其排列順序為名字（教名）在前，父名居中，姓氏在後，如美前總統尼克松的全稱應為理查德·米爾豪斯·尼克松，在美國，各種事務活動中普遍使用名字，辦公室的男女職員喜歡人們以他們的名字相稱，在使用“小姐”、“女士”這兩種稱呼時，壹般與姓氏連用，“女士”在美國越來越流行，對於已婚、未婚女生都適用，尤其是不能斷定應稱“小姐”還是“女士”時，使用“女士”來稱呼最為保險。<br><br><br>
初次與美國人會面，出於尊敬，可以單用“先生”或“女士”來稱呼對方，壹般開始交談時，可用姓氏來稱呼對方，在談話過程中，彼此完全可以用名字稱呼，有時美國人會很快告訴客人該怎麽稱呼他們，年長者可以直呼年輕人的名字，但年輕人決不可以這樣做。
美國人沒有世襲的名銜，但是，對於從事某些職業的名銜，稱呼大多是名銜加姓氏，如某某博士、某某教授、某某法官、某某醫生等。
3 談判風格與特點
盡管美國人的談判風格在東部、中西部、西部和南部商業圈裏有所不同，但壹般的特點是：
第壹，直截了當，講究幹脆，在談判時，美國人喜歡擺事實，提問題，言語簡潔，以進攻性的方式推進談判。
第二，在談判方案上總有壹種“全盤平衡”、“壹攬子交易”，常使對手感相形見絀，在心理上被美方壓倒。
第三，性格坦率，真摯熱情，既有唇槍舌劍的進攻，又不會造成談判桌上的緊張氣氛。
第四，自信心強，似乎穩操勝券。
第五，以計謀追求物質利益，被視為正常和普遍的現象，對於機智善謀的談判對手，也尤為敬生。
中國客商在與美國人談判時，應把握住他們的基本談判風格，只有做到“知彼”，才能在談判中靈活運作各種策略，在公平合理的基礎上，促使談判的成功，此外，在此美商洽談時，不要用中文和自己人商討對策，美國商人中有許多人懂中文，但又不會裝作聽不懂，以便探聽對手的底牌，在談判中占取上風。
4 生意成交方式
在現代社會裏，人們越來越利用現代化通訊設備來成交生意，這樣既節省時間，又減輕了應酬的麻煩，如在美國的東部，大多數商務成交是通過電話進行的，只是在成交之後，雙方才見面簽約，但這種方式在西部和南部地區就難以行通了，西部地區的公司經理們，商業閱歷較淺，同他們洽談生意，對方只是應付而已，要想促使生意成功，商人之間只有親自互訪，認真洽商，不要急於求成，要有耐心，這樣才能產生良好的結果，南部美國人比較保守，壹般需要較長時間才能建立商業關系，生產的成產必須經過面對面的促膝交流，雙方只有在深刻了解的基礎上才簽約，因此，在與南部商人打交道時，壹定要學會耐心地推銷，細致入微地勸說。
5 商業信用
美國人壹般的還是比較守信用，嚴格按照合同規定辦事的，西部美國人更為強調這壹點，有時甚至近乎苛求，他們壹旦發現有違背信譽的行為，就會在心目中把不守信用者判處“死刑”，也就是說不再與之進行生意上的往來，若想恢復聲譽，在另外的交易中謀略辯服他們，比上青天還難，在南部地區，當外國客商催繳逾期不付的貨款時，南部人壹般不能忍受簽寫備忘錄確定付款日，如果妳聘請律師交涉很容易惹怒他們。壹旦他們答應付款日，到日他們會連利息全部付清，在與東部地區壹些商人打交道時，尤其要謹慎，壹方面不要被大批的訂貨而沖昏了頭腦，另壹方面要對合同書字斟句酌，絕對註意用詞的嚴謹，條件允許，就表壹個經驗豐富的律師代簽合同，不要留下任何可乘之隙，否則，盡管妳為如若交貨投入了大量的精力和財力，但在臨近交貨之際，他可能會對合同吹毛求疵，千方百計地尋找理由毀約，原因就是國際市場上行情發生了變化，該種貨物的價格急劇下降或出現了更為合適的代用品。
6 美國各地商人的作風
壹般來說，美國人十分殷勤好客，並渴望同他們的客人建立友好關系。
在中西部，商人們相對比較保守，但是和藹可親，喜歡交往，因此，有些來自國外的客商很聰明地抓住這壹點，常常邀請他們去高爾夫球場等娛樂場所，以友相待，這樣，在此後與他們談生意時，他們就會有如歡迎多年的老朋友，而不再僅是生意場中人了。
南部地區人有著自己鮮明的個性，為人比較豪放，不太記恨別人，但有時性格稍急壹些，外國人與他們打交道時壹定要有耐心，忍受住他們有時“暴風驟雨”般的進攻，假如某壹天妳接到壹個氣勢洶洶的電話，言辭激烈，怨氣沖沖，妳千萬別生氣，滿以為見面後會遭受冷遇，其實不然，如果妳和他面談，他還會和平常壹樣待妳如賓，笑臉迎送。
與東部商人在談生意時，雙方當事人可以對事情追根究底，甚至責難對方，美國人都不以為然，但是，絕對不要指名道姓地對他人評頭論足，這不僅構成侵犯所論之人的人格，而且會引起在場美國人的不快。
猶太血統的商人精明善謀，很難與他們討價還價，而且他們之間的相互聯系極為堅固，結成了壹個難以突破的關系網，在對外方面相當團結，有如“同仇敵愾”，如果妳惹怒了壹家猶太人開辦的公司，妳會發現這種信息很快傳遞給其他猶太人公司，令妳難以與他們做成生意。
此外，在與美國人打交道時，必須清楚介紹自己的職務，因為美國人非常註重行政職務，壹般銷售人員最好也有個頭銜，否則即使有高級職稱的人也會被認為沒有決定權。
7 美國貿易習慣
去美國做生意的外國人壹定要清楚美國各地形成的壹些商業習慣，這樣才能促成業務的做成，如在美國中西部，每年的9月到11月是商品的采購期，進貨單位壹般都想把壹年需要的貨物購齊，這3個月是外國人與他們做生意的“黃金時間”，錯過了這段時間，不僅貿易機會大大減少，而且會使談判增加許多困難，東部商人做生意的基本原則是，在商務活動中必須把“是”和“否”表達清楚，不要含糊其辭，為糾紛埋下隱患，在美國西部，企業的歷史較短，公司組織的規模較小，妳如果向他們推銷產品時，很容易見到適當的人，業務大多由總經理和副總經理等高級負責人兼辦，能很快做出決定，少費許多口舌，少經許多程序，此外，在新商品促銷上，美國習慣上由制造廠家供給批發商和零售商壹定數量價格折扣產品，以便商店以優惠折扣推銷新上市的產品，吸引顧客，較小的外國廠商要註意不要同美國的壹些大型連鎖商店打這樣的交道，因為在這種商店裏搞優惠推銷，小廠商難以承受得起，最好在洽談業務的開始階段就弄清楚批發商或零售商的這種要求到底涉及多少數量，這樣可以節省不省時間和精力，減少許多麻煩。
8 法律觀念
美國是個立法比較完備和法治較嚴的國家，壹切都以法律條文為準則，因此美國人的法治觀念普遍較強，外國商人在與美國人打交道時就能深刻地體會到這壹點，如果稍有不慎，就會吃大虧，美國消費者常常訴諸法律，控告某種商品不安全，要求獲得賠償，所以，外國人在美國推銷產品時必須要考慮到安全問題，如對電子商品首先要獲取“UL”安全認證；其次在說明書、包裝箱及設備上盡可能多地提出安全警告，如在自行車的說明書中寫上“騎車水平不高或天氣不好可能摔倒”，看起來似乎多余可笑，但遇到起訴時卻能有效地保護制造商，簽訂合同時也要註意，盡量從多方面考慮，把壹切細節都包括進去，爭取把合同訂得天衣無縫，以免後患，否則壹旦發生糾紛，美國人就會投訴法律，法律只認合同上的白紙黑字。
9 欠債光榮
美國幾乎人人欠債，即使富翁也不例外，在普通的家庭、冰箱、彩電、汽車、房子看起來應有盡有，但往往是采用分期付款的方法買來的，實際上是舉債消費，甚至娶妻生子也要向銀行借錢，在美國不欠債是不可思議的事情，在他們的觀念中，不借錢就是沒有信用，反正大家把錢都放在銀行裏，妳用我的，我用妳的，大家用大家的錢，所以對美國人有債務不要認為是財務狀況不佳。
德國
守紀律 講整潔
德國人非常註重規則和紀律，幹什麽都十分認真。凡是有明文規定的，德國人都會自覺遵守；凡是明確禁止的，德國人絕不會去碰它。在壹些人的眼中，許多情況下，德國人近乎呆板，缺乏靈活性，甚至有點兒不通人情。但細細想來，這種"不靈活"甚為有益。沒有紀律，何來秩序？沒有規矩，何有認真？
德國人很講究清潔和整齊，不僅註意保持自己生活的小環境的清潔和整齊，而且也十分重視大環境的清潔和整齊。在德國，無論是公園、街道，還是影劇院或者其它公***場合，到處都收拾得幹幹凈凈，整整齊齊。德國人也很重視服裝穿戴。工作時就穿工作服，下班回到家裏雖可以穿得隨便些，但只要有客來訪或外出活動，就壹定會穿戴得整潔。看戲、聽歌劇時，女士要穿長裙，男士要穿禮服，至少要穿深色的服裝。參加社會活動或正式宴會更是如此。
守時間 喜清靜
德國人非常守時，約定好的時間，無特殊情況，絕不輕易變動。德國人應邀到別人家做客或者是外出拜訪朋友，都會按點到達，不會讓主人浪費時間幹等或者不得不提前招待客人。否則的話，就是不禮貌，如有特殊原因無法準時赴約時，都會向朋友表示歉意，並請求原諒。
德國人多喜歡清靜的生活，除特殊場合外，不大喜歡喧鬧。比方說，許多人雖在城裏上班，但卻把家安在鄉村或者城市附近的小鎮，圖的就是壹個清靜。就是那些住在城裏的人，也十分註意住宅周圍的無噪音。例如，晚上8時至第二天早晨8時不可以演奏樂器、大聲喧嘩。如果晚上要搞聚會活動，事先要向鄰居講明情況，請求他們諒解，並盡可能安排在周末，盡可能不大聲喧鬧。否則，受幹擾的鄰居會十分惱怒，可能會當面提出抗議，個別人甚至會請警察出面幹預。
待人誠懇 註重禮儀
通常來講，同德國人打交道沒有太多的麻煩。多數情況下，他們都比較幹脆。凡是他們能辦的，他們都會馬上告訴妳"可以辦"。凡是他們辦不到的，他們也會明確告訴妳"不行"，很少擺架子，或者給人以模棱兩可的答復。當然，人際關系和努力的程度對辦事也絕非沒有影響。
和西方許多國家相似，德國人比較註意禮儀。兩人相遇時，不管認識不認識，也不管在路上，或者辦公室、賓館、電梯等地方，都相互打招呼，問聲"您好"。餐館吃飯時，也要向已就坐的顧客點頭問候，真的是"斯文對斯文，禮多人不怪"。朋友見面以握手為禮，告別時亦如此。十分要好的、長時間未見的朋友相見或長期分開時可以相互擁抱。正式場合，仍有男子對女子行吻手禮，但多做個吻手的樣子，不必非要吻到手背上。在交往過程中，大多數人往往用"您"以及姓氏之前冠以"先生"或"女士"（也作"夫人"講）作為尊稱。只有親朋好友和年輕人之間互相用"妳"以及名字稱呼。對女性，不管其婚否或長幼，都可以稱"某女士"，但對已婚婦女應以其夫姓稱之。
送禮在德國也很受重視。應邀去別人家做客時，壹般都帶禮物。大部分人帶束鮮花，也有壹些男性客人帶瓶葡萄酒，個別人帶壹本有意義的書（或者是自己寫的書）或者畫冊之類等。在歡迎客人（如車站、機場等場所）、探望病人時，也多送鮮花。在祝賀他人生日、節日或者婚嫁等時，可寄送賀卡，如送賀禮，則以實用和有意義為原則，而不是以價格高低論輕重。所送之禮物都要事先用禮品紙包好。許多人常在收到禮後會馬上打開觀看，並向送禮人表示感謝。
在德國和其它西方國家，女士在許多場合下都受到優先照顧，如進門、進電梯、上車等，都是女士優先。男士要幫女士開轎車門、掛衣服、讓座位等。女士對此只說聲"謝謝"，而不必感到不好意思，或者認為對方不懷好意。在同人交談時，德國人很註意尊重對方。不詢問人家的私事（如不問女性的年齡，不問對方的收入等），也不拿在場的人開玩笑。就餐談話時，不隔著餐桌與坐得較遠的人交談，怕影響別人的情緒。
英國
三個禁忌
不能加塞 英國人有排隊的習慣。妳可以看到他們壹個挨壹個地排隊上公***汽車、火車或買報紙。加塞是壹種令人不齒的行為。
不能問女士的年齡 英國人非常不喜歡談論男人的工資和女人的年齡，甚至他家裏的家具值多少錢，也是不該問的。如果妳問了壹位女士的年齡，也是很不合適的，因為她認為這是她自己的秘密，而且每個人都想永葆青春，沒有比對中年婦女說壹聲“妳看上去好年輕”更好的恭維了。毫無疑問，每個女士的發型、化妝和衣著都是為了讓自己看起來更美麗、更年輕，但是如果她的打扮讓人感到太刻意，那麽別人就會帶著非難的口吻說她“顯得俗氣”。
不能砍價 在英國購物，最忌諱的是砍價。英國人不喜歡討價還價，認為這是很丟面子的事情。如果妳購買的是壹件貴重的藝術品或數量很大的商品時，妳也需要小心地與賣方商定壹個全部的價錢。英國人很少討價還價，如果他們認為壹件商品的價錢合適就買下，不合適就走開。
盥洗室與去“100號”
盥洗室壹詞的本意為洗手或洗臉的地方，但其實際含義則是廁所，英國人上廁所時不會直截了當地說“去上廁所”，在提醒別人時也是如此，都不直接提到“廁所”二字。如果妳想要上廁所，可以說“去男人的房間”，或“去女人的房間”，也可以說“請原諒幾分鐘”或“我想洗手”等等。小孩子們想要大小便時便說“我要去那個地方”。在朋友之間和家庭內部，“100號”則是最常用的說法。
舞會上怎樣不失禮
英國大型舞會壹般在晚間10時左右開始。舞會可在私人家中或到飯店舉行。主人邀請客人應事先寄送請柬，並註意邀請的客人男女數目要大致相當；如不等，可使男子多於女子。按照習慣，主人請人參加舞會，有時也設晚宴；有時光請跳舞而不設晚宴；而有的則請參加舞會的客人中少數人吃晚飯，飯後跳舞；其他人只能參加舞會而不能吃飯。所以，被邀請的人壹定要看清請柬上的字樣，以免使主人難堪。舞會上，主人備有夜宵，也可能只備些茶、咖啡和三明治等。參加舞會的客人服裝要整齊，跳舞時男賓要輪流請女賓，其中有壹次必須與女主人跳舞。男子與男子、女子與女子***舞是要被人笑話的。遇到重大喜慶節日，壹個人如同時接到兩份請柬，那麽可參加壹個舞會，提前退場後再趕另壹個舞會，因為按習慣參加舞會的人可隨來隨走，不算失禮。
女士優先與紳士風度
在英國，尊重婦女是體現紳士風度的壹個重要方面。女士優先是壹個人人皆知的行為準則。
在通常情況下，英國人總是把女子放在優先考慮的地位。如男女壹起進房間，男的要替女士開門。進房間或進餐館大多是女子在前，除非男的必須在女士的前頭去選餐桌、開車門或做其他效勞。在街上行走，或過馬路時，男子要走在女士身旁靠來車方向的壹側。如果壹個男子和兩個女士壹起走，他應當走在兩者當中。如果男主人或女主人或者兩者同坐壹輛車來接客人去吃飯，客人應該擠在汽車的前座，讓後座空著，因為司機就是男主人或女主人。在宴會上，主人把客人領進客廳時，如果客人是位女士，她進客廳時，廳中的大多數男子都要站起來以示敬意。如果女主人的女兒在，她要把客人給女兒作介紹。通常是把男士介紹給女士，除非他年長得多或地位高得多。壹般的慣例是年輕的介紹給年長的。不管進入客廳的是男士還是女士，在客廳裏就座的女士都不必起身為禮。宴會開始，男士們為女士們拉開椅子，幫女士入座。
有些英國人慨嘆，在對待女士的禮遇方面，如今世風已不如以前。據說是因為婦女在選舉、就業、 工資待遇和接受高等教育方面獲得了與男人平等的權利，她們就不再需要以往的那種照顧了。看來，對女士的禮貌是出於男士覺得女士需要保護。
做客和餐桌上的禮節
如果妳被邀請到別人家做客，就要考虎這樣幾個情況。比如，該在什麽時候到主人家？如果不是談正經事，只是個社交聚會，早到是不禮貌的。女主人正在做準備，她還沒完全準備好妳就到了，會使她感到非常尷尬。晚到10分鐘最佳。晚到半小時就顯得太遲了，需要向主人致歉。什麽時候應該離開呢？這沒什麽規定，但在主人家坐得太晚是很不禮貌的。如果只是邀請妳***進晚餐和聊天，那麽妳最好在10點至11點之間離開或者餐後1小時告別。如果妳被邀請留下來住幾天或度周末，在離開之前應特意買束花送給女主人，這會使她非常高興。另外，離開後的第二天要發壹封便函向主人致謝，並隨附壹件小禮品如壹盒巧克力或壹些鮮花等。
英國的飯菜簡單，但是吃飯的規矩復雜。最主要的是坐直，學別人的樣，吃飯的時候不準高高興興地問別人，並和別人不停地交談。每個人不能把自己使用的匙子留在湯盆或咖啡杯或其他菜盤上。湯匙應放在湯盆的托碟上，咖啡匙要放在茶托上。喝湯時最好不弄出響聲，並用匙的壹側從裏往外舀，不能用匙頭，更不能端著湯盆把盆底剩的湯全喝光。不論吃什麽東西，都盡量別弄出聲響，否則，就會被認為是不懂規矩。每餐壹般只上壹道主菜和沙拉，最後上壹道甜食。如果客人沒有吃飽，可向女主人誇贊她做的美味並再要點雞、牛排或其他菜，女主人會多加壹份菜給他，但從不再多加。不能在別人面前打飽嗝。端上咖啡時要就著杯子喝，咖啡匙要放在托盤上。不能在餐桌上抽煙。吃完飯，客人要將餐巾放在餐桌上，然後站起來。男士們要幫女士們挪開椅子。如果主人還要留客人再吃壹頓飯，餐巾可按原來的折痕折好。餐後，客人要坐上壹兩個小時，然後向主人道別。
法國
法國人在社交場合與客人見面時，－般以握手為禮，少女和婦女也常施屈膝禮。在男女之間，女士之間見面時，他們還常以親面頰或貼面來代替相互間的握手。法國人還有男性互吻的習俗。兩個男人見面，－般要當眾在對方的面頰上分別親－下。在法國壹定的社會階層中，“吻手禮”也頗為流行。施吻手禮時，註意嘴不要觸到女士的手，也不能吻戴手套的手，不能在公***場合吻手，更不得吻少女的手。
法國人在餐桌上敬酒先敬女後敬男，哪怕女賓的地位比裏賓低也是如此。走路、進屋、入座，都要讓婦女先行。拜訪告別時也是先向女主人致意和道謝，介紹兩人相見時，－般職務相等時先介紹女士。按年齡先介紹年長的，按職位先介紹職位高的。若介紹客人有好幾位，－船是按座位或站立的順序依次介紹。有時介紹者壹時想不起被介紹者的名字，被介紹音應主動自我介紹。到法國人家裏作客時別忘了帶鮮花。
送花時要註意，送花的支數不能是雙數，男人不能送紅玫瑰給已婚女子。在送花的種類上應註意：在當地送菊花是表示對死者的哀悼。法國人把每壹種花都賦予了壹定的含義，所以選送花時要格外小心：玫魂花表示愛情，秋海棠表示憂慮，蘭花表示虔誠，郁金香表示愛慕之情，報春花表示初戀，水仙花表示冷酷無情，金盞花表示悲傷，雛菊花表示我只想見到妳，百合花表示尊敬，大麗花表示感激，金合歡表示信賴，紫丁香表示我的心是屬於妳，白丁香表示我們相愛吧，倒掛金種表示心裏的熱忱，龍頭花表示自信，石竹表示幻想，牡丹表示害羞，白茶花表示妳輕視我的愛情，紅茶花表示我覺得妳最美麗。此外，法國人視鮮艷色彩為高貴，很受歡迎，視馬為勇敢的象征，認為藍色是“寧靜”和“忠誠”的色彩，粉紅色是積極向上的色彩。但法國人忌諱核桃，厭惡墨綠色，忌用黑桃圖案，商標上忌用菊花。法國人還視孔雀為惡鳥，並忌諱仙鶴（認為它是蠢漢與淫婦的象征）、烏龜，認為杜鵑花、紙花不吉利。
法國人大多信奉天主教，其次才是新教、東正教和伊斯蘭教。他們認為“13”這個數字以及“星期五”都是不吉利的，甚至能由此引發什麽禍事。如果妳對老年婦女稱呼“老太太”，她們是很不高興的。法國人還忌諱男人向女人送香水，因為這有過分親熱和圖謀不軌之嫌。他們還不願意別人打聽他們的政治傾向、工資待遇以及個人的私事。如果初次見面就送禮，法國人會認為妳不善交際，甚至認為粗俗。
法國女賓有化妝的習慣，所以壹般不歡迎服務員為她們送香巾。法國人在同客人談話時，總喜歡相互站得近壹點，他們認為這樣顯得更為親近。他們偏愛公雞，認為它既有觀賞價值和經濟價值，還有司晨報曉的功能，因而它可以用作“光明”的象征，並奉為國鳥。他們還非常喜愛鳶尾花，認為它是自己民族的驕傲，是權力的象征、國家的標誌，並敬為國花。
法國人在交談時習慣於用手勢來表達或強調自己的意思，但他們的手勢與我們的有所不同。如，我們用姆指和食指分開表示“八”，他們則表示“二”；表示“是我”這個概念時，我們指鼻子，他們指胸膛。他們還把姆指朝下表示“壞”和差的意思。
法國人壹年到頭似乎離不開酒，但貪杯而不過量。壹日三餐，除早餐外，頓頓離不開酒。他們習慣於飯前用開胃酒疏通腸胃，飯後借科涅克（白蘭地）之類的烈性酒以消食，佐餐時，吃肉類配紅葡萄酒，吃魚蝦等海味時配白葡萄酒；玫瑰紅葡萄酒系通用型，既可用於吃魚，也可用於下肉。女士都愛用玫瑰紅，以顯示自己的口味清淡，不嗜烈物。法國人不僅看菜下酒，什麽酒用什麽杯子，也很有講究，法國人講究雖多，但喝的並不多。三五人壹桌的聚會，壹瓶10度上下的葡萄酒通常就行。
意大利
意大利人熱情好客，也很隨便，但時間觀念不強，常常失約或晚點。
在意大利進餐時，意大利人的習慣是男女分開就座。進餐順序壹般來講，是先上冷盤，接著是第壹道，有面食、湯、米飯或其它主食；第二道有魚、肉等，然後是甜食或水果、冰淇淋等，最後是咖啡。
用餐時要註意禮節，不要壹次要的太多吃不下。在用餐過程中，不要把刀叉弄的叮鐺作響，在吃面條時，用叉子將面條卷起來往嘴裏送，不可用嘴吸，尤其是在用湯時，不要發出響聲。每道菜用完後，要把刀叉並排放在盤裏，表示這道菜已用完，即使有剩的，服務員也會撤走盤子。
意大利人喜歡喝酒，而且很講究。壹般在吃飯前喝開胃酒，席間視菜定酒，吃魚時喝白葡萄酒，吃肉時用紅葡萄酒，席間還可以喝啤酒、水等。飯後飲少量烈性酒，可加冰塊。意大利人很少酗酒，席間也沒有勸酒的習慣，隨意。
姓名
意大利人的姓名由姓和名組成。在填寫正式文件時，除本人姓名外，要加上父名，有時還得寫母親的姓名，次序是本人的姓、名父名，最後是母親的姓名。
服飾
意大利的衣食住與鄰國法國相似。日常衣著以西服為主，但夾克衫、T恤衫和牛仔褲現已成為國民的常服。平時衣著隨便，但上班時卻很註意裝束打扮。有的飯店規定穿西服必須系領帶，即使在夏天也不準穿襯衫人席，不過穿民族服裝則不受約束。
飲食
意大利菜的特點是昧醇、香濃，以原汁原味聞名，烹任技藝可與法國媲美，而面食則在法國之上，有400多品種。意大利人的早餐簡單，晚飯是主餐，用餐時間壹般很晚。
住宿
意大利人的住房條件與法國相似，只是房租遠低於法國。壹般而言，北部意大利人的住房條件優於南方。擁有第二住宅的意大利人不很多。
婚禮
意大利是壹個天主教勢力很大的國家，按天主教的傳統，婚禮應在教堂舉行，但現在到市政廳登記結婚的人越來越多。
喪禮
自天主教盛行以來，意大利人死後以土葬為主，各地都有公墓。壹般意大利人死後先在教堂舉行簡單宗教儀式，然後將棺木放入已準備好的墓穴。