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人在嘉禾

人在嘉禾

李文飛

嘉禾人對待陌生人,不知其姓名時,壹般以地名相稱。男的叫xx牯,女的叫xx婆,牯,是水牛牯的牯,意思是公牛。初到嘉禾時,真的很不習慣,覺得是對來自鄉下的陌生人的歧視性稱呼。

我22歲到嘉禾塘村做服裝批發生意,當時正值多次高考落榜,真是人窮誌短馬瘦毛長的時節,還滿臉青春痘,非常落魄。在老家時,父母多次拜托親戚們幫我找對象,很多女孩擔心我幹農活不行,還沒談就堅決地拒絕了。但嘉禾人看人的眼光與我老家不同。我喜歡聊天講故事,喜歡樂於助人,隔壁鄰居都不叫我“藍山牯”,壹般都尊稱我為“小李”。同做生意的其他的鄉下人卻沒那麽幸運,他們被稱為“永興牯”、“桂陽牯”、……

我做的最多的壹件事是幫大家寫“換季大清倉”、“年終大甩賣”、“門面到期,清倉甩賣”等等。字寫的不好,但我膽子大,敢拿筆,為鄰居服務,忙得不亦樂乎。當時服裝批發市場很火爆,北湖市場有很多人到塘村打貨,我人緣好,又熱情,生意不錯,很多人就開始為我物色女朋友。當時介紹的對象有銀行職員,有醫生,有老師,也有大學剛畢業的,不拘壹格,亂花迷人。媽媽說,選七選八,選到眼瞎,有中意的,就定了吧;爸爸不同意,他認為,風頭正盛時,不挑肥揀瘦,錯過時機則悔之晚矣,現在想想,爸爸說的更有道理。

嘉禾是著名的美食之鄉。民間美食眾多,有芙蓉米豆腐、嘉禾角粽、嘉禾油茶、嘉禾抖糍粑、禾倉面條、嘉禾水煮肉片粉……人在嘉禾,如果不品嘗壹下這些美食不能算到過嘉禾。最出名的當然是“芙蓉米豆腐”,當年劉曉慶為拍《芙蓉鎮》親自到塘村學習觀摩現場售賣。只可惜,只能現做現賣,想吃正宗的“芙蓉米豆腐”,必須到嘉禾塘村壹帶的鄉下。好在嘉禾的有識之士已經行動起來,開始註冊商標和制定標準,以文化的形式把這些美食與嘉禾綁定。2018年,企業家黃乃雄帶著“嘉禾角粽”和“嘉禾油茶”參加郴州市“湘粵贛貴四省農博會”,取得不俗成績,鄰近縣區的同行羨慕不已。

嘉禾人天生豪邁,愛喝酒,素有“早上喝早酒,壹天精神抖;中午喝燒酒,幹活不辛苦;晚上倒缸酒,世界我所有”的說法。不僅朋友聚會要喝,洽談業務要喝,準女婿上門更要喝,而且最好是喝醉。我酒量不好,第壹次去女友家,女友的父親幾次勸我喝酒,都被我婉拒。第二次去的時候,女朋友的舅舅、姨丈都來了,我知道躲不過,橫下壹條心,那就喝吧。先敬全桌,再單獨交流,雙杯敬酒,回敬雙杯,壹個回合下來,五老爺不認識六老爺,然後頻頻舉杯,舅舅也不叫了,姨丈也不喊了,壹律稱兄弟,叫大哥。女友站我身後,心疼極了,又怕我酒後失言,幾次幫我解圍,都被長輩喝止,只有幹著急。常言道:酒後吐真言,是不是真心?性格好不好?品德怎麽樣?大家都想通過這場酒局摸摸我的底。多年以後,當年的女友並沒有和我壹起,但舅舅、姨丈和我還是好朋友。嘉禾人認為,酒品好的人,人品不會太差。

嘉禾人硬氣,也懂得變通。比如嘉禾的女孩,看上去柔弱,內心卻很剛強。兩口子吵架,若是男的動了手,女的壹般不會善罷甘休。早些年在塘村,經常遇到女的叫娘家人教訓老公,娘家人壹不小心教訓過了頭,又心疼老公的不得了。我認識壹對小兩口,經常打架,每次都是男的吃虧,大家說,因為女的娘家是周邊村大姓,男的不敢動手。吵過之後,女的就投娘家,過幾天,男的又托人去把女的請回來。終於有壹次,男的賭氣不再托人去請。結果,過幾天娘家人主動把女的送回來了,還說以後再打架,就不準回娘家。所以,嘉禾人會變通,並不總是無原則地護犢子。我認識的嘉禾女孩,能喝酒,會撒嬌,不怕打架,開摩托車很飈,做生意是把好手,打鐵能背大錘。事實證明,這種女孩大多旺夫,只是壹般的男孩也不敢娶,怕震不住。聽說過壹部電視劇《我的野蠻女友》,大概說的就是這類型的女孩吧。

嘉禾人團結包容,宗親意識濃。比如塘村,主要有周劉黃吳四大姓,同姓之間,什麽話都好說,什麽問題都好解決。在塘村,沒事別惹事,萬壹不小心遇到麻煩,最好找附近大姓中有威望的人出面調解,大事化小,小事化了,或許還可以交個朋友。我曾經與當地人發生矛盾,對方咄咄逼人,威脅恐嚇,讓我無招架之功,因為沒有動手,報警也沒什麽用,精神上感覺有壓力。後來我找來朋友,他在當地是大姓,比較有威望,朋友出面,先禮後兵,恩威並施,三言兩語就圓滿解決,對方也沒有感覺失去多大面子,這確實比報警還有效果。當然,現在治安環境大好,掃黑除惡已深入基層,有麻煩找警察是最好的選擇。

嘉禾人性格外向,善於交際,愛好學習,不怕吃苦,適合外出闖蕩創業。在嘉禾有壹種流行的說法,就是男人壹定要到外面去闖,才能更成功。嘉禾是中國鑄造協會認定的江南鑄都,也是國家級鍛造之鄉。大型設備、小型車床、爐頭、鼎鍋、鋁盆、扳手、菜刀等等,都能做。嘉禾純手工菜刀打造技藝還是國家級“非物質文化遺產”。這些企業吸收了不少外來務工人員。在外創業成功者榮歸故裏,報效家鄉,在嘉禾已蔚然成風。坦塘工業園很多企業大多是在外創業成功人士回鄉創立的。目前,嘉禾在外創業人員十多萬,這些人把在外學到的先進理念和技術帶回嘉禾,成為建設嘉禾的精幹力量。

嘉禾人生性樂觀,無論開心還是不開心,都喜歡用歌唱來抒發情感。嘉禾伴嫁歌是湖南省“非物質文化遺產”之壹。作為長住嘉禾的人,我也能哼幾首伴嫁歌,這讓我在和朋友們聚會時不至於孤獨無趣。如今,企業界的有識之士也加入到收集整理嘉禾傳統文化的行列中來,1958鐵藝文化創意產業園就是由民營企業家牽頭發起的,意在打造鑄鍛造文化及其他傳統藝術傳承科普基地,據說,2020初就要完工。屆時,這裏將成為嘉禾“非物質文化遺產”的申報和發展的集中地。

世界發展,浩浩蕩蕩,順之者昌。很多時候,人們被發展的潮流裹挾,進步壹點點,便沾沾自喜,而壹旦沒有外界的裹挾帶動前進,就會陷入莫名的自怨自艾中,不能自拔。人在嘉禾,妳會發現,嘉禾的發展不是被動的,不是被裹挾的,而是在逆境中依然能夠迎難而上,在迷茫中依然能夠笑傲群雄的。這其實是嘉禾人性格決定的:硬氣、豪邁、團結、樂觀、敬畏傳統、不怕吃苦、順應潮流、勇於創新、……

這是我對嘉禾最直觀的了解。

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