日照綠茶遭遇“成長的煩惱” 產業化尚待破題
過完“五壹”，日照綠茶開始大量上市。今天記者采訪部分茶企和茶商獲悉，今年日照綠茶迎來“豐收年”，茶葉價格略微下降。盡管如此，仍有不少南方綠茶正以日照綠茶名義銷售。不少茶企表示，日照綠茶和其他茶葉品種相比明顯利潤較低，價格趨於穩定。為穩定價格、保證茶葉質量，日照綠茶在農業產業化方面已有成功探索，但日照綠茶的發展之路仍遭遇了壹些“成長的煩惱”。
“豐收年”產量提高60% 價格下降15%
濟南明晨茶莊負責人焦美辰介紹，由於凍害，去年日照綠茶大量減產。茶農對茶葉提前采取防護措施。扣棚、做擋風墻，再加上今年日照天氣情況比較平穩，日照綠茶產量有所提高。日照百滿茶葉有限公司董事長宋百滿介紹，今年日照綠茶比去年早上市半個月，茶葉產量和去年相比提高60%。產量提高，日照綠茶價格下降15%左右。“去年這個時候壹公斤鮮葉在240-300元之間，今年降到200元左右。”
日照綠茶價格高名氣響 南方綠茶借“名”
“盡管產量大量提高，但是日照綠茶仍然滿足不了全國的市場需求。目前日照綠茶茶園面積僅15萬畝左右，雖然在山東省內看，日照是山東數壹數二的產茶區，可是放眼全國，和浙江、福建等產茶區相比，甚至不如這些省份壹個縣城的產茶區面積大，所以日照綠茶的產量不可能達到其他茶種那麽多，市場需求仍然滿足不了。”焦美辰介紹。
由於日照綠茶良好的內質受到消費者的喜愛，盡管今年產量提高，價格小幅下降，但和南方綠茶相比，價格仍高出不少。在濟南茶葉批發市場，記者了解到，目前壹公斤日照綠春茶價格在1200元左右。而部分南方綠茶價格壹公斤甚至不到100元。巨大的市場需求和價格優勢，使不少南方綠茶打上“日照綠茶”的主意。“今年4月初，市場上就有店鋪打出日照綠茶的招牌銷售。事實上，盡管今年日照綠茶比去年提前上市半個月，也是在4月中下旬才開始上市。”壹位日照綠茶茶商告訴記者。
日照綠茶利潤偏低 壹般在15%左右
宋百滿介紹，目前，日照綠春茶壹級鮮葉在200元/公斤左右，壹般鮮葉按4.5：1的質量比例出幹茶。壹公斤幹茶鮮葉成本就需要900元，再加上每天60-70元的采茶人工成本和運輸、炒茶成本，壹公斤幹茶僅成本就需要1000元左右。以成本來看，日照綠春茶市場上1200元左右壹公斤的價格並不高，利潤率在15%左右。和其他茶種動輒出現“天價茶”相比，日照綠這幾年壹直比較“淡定”。不少業內人士表示，日照綠茶的這種市場機制還是比較健康的，這和農業產業化生產、經營不無關系。
龍頭企業少、門檻低 制約日照綠茶發展
據了解，日照綠茶雖然產茶區面積不大，但在某些方面走在茶葉行業的前列。為實現茶葉產業化發展，帶動茶農增收，保證茶葉質量，近年來，日照市已形成壹批茶葉生產基地和專業合作社。日照市嵐山區後崖下茶葉專業合作社就是其中壹個。該合作社以茶農入股分紅、轉租、設備租賃等方式實現茶葉種植、生產產業化。該合作社目前管理著2700畝茶園，每年僅在農資節約、價格維穩方面就能節省十幾萬元，同時在壹定程度上確保茶農收入和茶葉質量穩定性。
宋百滿說：“盡管日照綠茶在產業化方面已經取得可喜的成果，但是也應該看到，日照綠茶存在著龍頭企業少、市場準入門檻低的現狀。”現在日照綠茶品牌繁多，消費者往往分辨不清，從而給壹些假冒“日照綠”提供可乘之機，茶葉質量也難以保證。“凡是茶葉龍頭企業發展壯大的地區，必定有知名度較高的名茶品牌，靠小商小販打造不出來。”宋百滿認為，日照綠茶生產企業至少應擁有QS生產許可證，註冊資本應該在300萬元以上才能確保企業擁有生產合格產品的實力。雖然目前日照對綠茶產區已經有明確界定，但是存在日照市某些地方出產的茶葉卻不能被稱為“日照綠茶”的現象。建議地方可以設定茶葉內質含量標準，以此界定“日照綠茶”或許更客觀。
茶葉“走出去”需地方政府扶持
日照綠茶雖然在山東名氣已經很“響”，可是和“喝龍井要西湖龍井，大紅袍就選武夷山”的觀念普及程度相比，日照綠在全國的影響力卻並沒有那麽“獨”。不少日照茶商建議，市政府和農業部門在茶葉推介活動、外地參展、外地直銷店等方面應借鑒外地經驗，給予壹定的補貼，減輕茶企負擔。據介紹，四川茶企就是由四川省組團到澳門去參加茶葉博覽會，費用都是由四川省政府來支持，部分產茶大省甚至對當地企業在外地開門店進行房租或裝修補助。
“日照綠茶”榮獲山東省十大地理標誌商標
“日照綠茶”再獲殊榮!入圍山東省十大地理標誌,而且綜合得分位列第三。此外,去年山東日照***申報了19件地理標誌商標,其中“日照藍莓”“日照黑木耳”“日照蝦皮”等12件已獲得註冊。
“山東省十大地理標誌商標”專家評審會日前舉辦,“日照綠茶”最終以綜合得分排名第三的好成績入圍,這是繼“中國馳名商標”後,“日照綠茶”獲得的又壹項殊榮。
21日,記者從山東省日照市東港區茶業管理局獲悉,此次“山東省十大地理標誌商標”評選活動分材料申報、現場陳述和專家評審三個環節,由山東省工商行政管理局主辦。此次評選非常嚴格,最少要滿足“商標所指產品歷史文化深厚,生產環境獨特優越,品質富有特性”等8個條件的才有資格申請評選。