壹.發展歷史
龍山小米種植歷史悠久，春秋時期就開始種植，至今已有2000多年的歷史。與山西省金鄉縣的“黃金米”、河北省的“欽州黃”、“桃花米”壹起，被稱為中國四大名米。據龍山村80歲老人郭樹生介紹，據清代州朝名臣記載，龍山小米在乾隆年間被稱為皇家貢米，是向舊朝進貢。
龍山小米發源於東西寬5公裏，南北長10公裏的範圍內，南有白谷堆，北有蘭家村，西有陸家寨，東有大官莊，特別是龍山村的400畝石人坡。隨著歷史的變遷和城市規模的不斷擴大，龍山小米的產地也發生了變化。除龍山村石人坡400畝產地外，我市南部山區龍山小米種植面積逐年擴大，現已發展到東部官莊鎮上白秋村。西至多莊鎮韓家臺村；南至多莊鎮南麥窯村；龍山街道辦事處西溝頭村以北；轄龍山、盛京、曹畈、垛莊、文祖、官莊、埠村等7個鄉鎮(街道辦事處)，321個行政村，總生產面積2000公頃，年產量6000多噸。
近年來，為了盡快恢復龍山小米作為傳統作物的地位，努力提升龍山小米的知名度和美譽度，把這個產業做大做強。章丘市委、章丘市政府對這壹特色產品的生產開發高度重視，在人、財、物等方面給予大力支持。為了找到原種“東路陰旱”，科技人員跑遍了全市丘陵地區，跑遍了章丘。最終在文祖鎮張村發現了龍山谷子的原始品種“東路陰旱”，恢復了這壹古老品種的種植。經過幾年的發展，龍山小米種植面積逐年擴大，生產加工銷售初具規模。
二、主要品種
龍山谷子是章丘龍山地區農民品種群的總稱。代表品種“東路陰幹”主要分布在以龍山村石人坡為中心，東西5公裏，南北10公裏的範圍內。它是在壹定的自然條件下形成的，適應本地區環境條件的獨特品種。其生育期約120天，株高1.6米，不倒伏；穗狀花序呈圓錐形，剛毛紫色，葉中等寬，深綠色。因為下雨天其他作物幹的時候葉子卷曲，所以叫“東路陰旱”。其平均穗重18 ~ 20g，穗粒重11 ~ 12g，平均畝產200 ~ 250kg，水稻產量80%左右。
三、質量特征
龍山小米種子大而圓，色澤金黃，黏糯可口，營養豐富，高於其他品種。尤其是煮粥的時候，表面還有壹層黃亮米油，味道鮮美，是產婦和老人的進補佳品。相傳很久以前，有壹個非常孝順的媳婦，家裏很窮。有壹次，老人生病臥床不起。在沒有面粉的情況下，媳婦每天給生病的老人煮飯，滋補身體。為了讓老人盡快康復，她壹口粥都舍不得吃，就全給了老人，自己喝了點米湯。在她的精心護理下，老人康復了，而她卻變得又白又胖。他們吃的是龍山小米。
為了進壹步了解龍山小米的營養成分，我們委托農業部農產品質量檢測中心(濟南)對龍山小米的品質進行了分析。據測定，其脂肪含量為3.0%，蛋白質含量為10.6%，粗澱粉含量為75.15%，賴氨酸含量為0.19%，還含有鈣、磷、鐵、鈣。
第四，生態環境
龍山小米優良品質的形成與其地理環境和土壤條件密不可分。龍山小米產地龍山周邊土壤為山前沖積土壤，土層深厚，土質黃壤，質地肥沃。再加上其地理環境和氣候條件更適合谷子的生長發育，是形成龍山谷子優良品質的得天獨厚的條件。
據測定，該地區土壤養分含量為:有機質1.32%，全氮0.075%，全磷0.082%，堿解氮67ppm，速效磷24ppm，速效鉀93ppm，土壤置換量為18.2 mg /100 g，土壤物理性質也較好，總孔隙度60.7%，毛管孔隙度37.1%，通氣孔隙度根據該地區土壤理化性質的測試結果，其理化性質明顯好於其他地方。所以這也是形成龍山小米優良品質和品種的重要條件之壹。
動詞 （verb的縮寫）栽培管理
在不違反農時季節的情況下，加強龍山谷子的田間管理，不僅可以加速其生長發育進程，促進其健壯生長，而且可以有效提高其產量和品質，增加其收入。其栽培管理技術應掌握以下六個方面:
(1)精細整地:在冬季耕耙的基礎上，進行打頂耙，疏松表土，提高整地質量。
(2)適時早播:適時早播是延長生育期、增加產量、改善品質的關鍵措施。由於該品種品質受生育期長短影響較大，生育期約為120天，香味最濃，品質最好。
(3)及時間苗、定苗:應及時間苗、定苗。對於缺苗地塊，雨後應及時進行間苗和移栽，做到苗完整、整齊、均勻、苗壯。並實現3葉苗距、4葉苗定，每畝苗5萬株左右。種植規格:行距0.45米，播種寬度0.1米。
(4)施肥技術
施足底肥，巧施顆粒肥。龍山小米耐瘠薄，需肥量少。壹般以每畝1 ~ 1.5噸磷氮較多的羊糞，0.8 ~ 1.0噸雞糞或3 ~ 4噸優質土雜肥作基肥，效果最佳。為保證穗大、粒多、粒重，可在雨中孕穗期開溝後施磷酸二銨2公斤/畝左右，施完後要蓋緊土。
(5)勤鋤耕田，生根壯苗。俗話說，“壹天挖兩次田。”在龍山谷子生長發育過程中，鋤耕松土是壹項至關重要的栽培措施。壹般整個生長期要鋤松土5-6次，其中苗期3-4次，目的是除雜草、圍土保苗和生根壯苗。到孕穗期，要進行淺覆土栽培，結合覆土栽培，進行兩次松土，達到斷老根、噴新根、壯根壯莖，防止倒伏的目的。
(6)及時防治病蟲害:谷子病害相對較輕。主要害蟲有粘蟲、螟蟲和蚜蟲。因此，應註意加強谷子抽穗前後病蟲害的防治。特別是進入8月份以後，要加強粘蟲和蚜蟲的防治。
不及物動詞發展前景
近年來，隨著人們生活質量的不斷提高，消費觀念發生了根本性的轉變，逐漸從溫飽型向安全優質型消費轉變，人們對“綠色、安全、優質”農產品的需求與日俱增。龍山小米作為山東省的名特農產品，銷量也逐年增長，這個產業做大做強了。平陵城、清兆園、禦滿香、金平山、綠馨園、華寶等多個品牌先後通過綠色食品、有機食品認證。其中，最早獲得認證的“平陵市”品牌龍山小米於2007年被授予“山東省首屆名牌農產品”，產品遠銷北京、天津、上海等多個城市。