山東有很多著名的特產。妳看怪不怪下面就為大家盤點壹下!
濰縣蘿蔔
濰縣蘿蔔,俗稱高腳青或濰縣青蘿蔔,因原產山東濰縣而得名,是中國最著名的蘿蔔品種。威縣蘿蔔皮色深綠,肉綠色,麻辣脆甜,汁多味美,具有濃郁獨特的地方風味和鮮明的地域特色,是國內外著名的優良地方品種。已知?煙臺蘋果,萊陽梨都不如威縣蘿蔔皮。說,深受人們喜愛。
膠州大白菜
膠州大白菜俗稱?膠白?、?口香糖蔬菜?有1000多年的種植歷史,早在唐朝就享有盛譽。有嗎?幫寶適又嫩又薄,汁多奶,味道鮮美,營養好?等特點,口感酥、淡、有味道,生吃脆、好吃,熟食甜、好吃,非常有名。史書中有很多記載,也有很多學者歌頌。《藤野先生》中魯迅先生對膠州大白菜做了什麽?用紅繩把菜根綁好,倒掛在水果店門口。妳怎麽想呢?口香糖蔬菜?贊。
威海花生
威海是山東重要的花生產區之壹,年產量20多萬噸。威海花生果形大,籽飽滿,皮白,色澤鮮艷,脆甜可口。威海花生生長期長,約達180天,營養豐富,光照充足,氨基酸合成全面,蛋白質和維生素含量高,營養豐富,在國際市場上很受歡迎。
青島啤酒
青島啤酒是中國知名品牌產品,中國啤酒第壹個著名商標。青島啤酒以優質的原料、獨特的菌種、經典的釀造工藝、獨特的後熟技術精心釀造。青島啤酒以其潔白細膩的泡沫、清澈透明、醇厚爽口的酒體、經久不衰的掛杯而享譽海內外。它曾七次獲得金獎,三次獲得美國國際評估酒會的冠軍。青島啤酒自1954出口以來,暢銷40多個國家和地區。
即墨葡萄酒
即墨老酒采用獨特的原料和工藝釀造,具有獨特的地方風味。即墨老酒不僅暢銷全國各地,還遠銷新加坡、日本、香港等國家和地區。中華人民共和國和輕工業部出版的《黃酒釀造》壹書說?長江以北,山東省的黃酒生產最為重要,而?即墨葡萄酒?特別有聲望。?即墨老酒的原料是小米、麥曲和水。在釀造過程中繼承發揚?六大古法?,那是?黍須齊,耕者須適時,泉須香,陶須好,火須潔,火劑須?。所以即墨老酒有?壹種滋補健身酒?好名字,而且被中醫選中了?藥酒?。
廬山盧氏
廬山盧氏,又名海底玉,產於嶗山東部的洋口灣。顏色有深綠色、翠綠色、灰綠色,以翠綠色為上品。通過雕刻,光澤明亮。廬山盧氏可作為盆景和裝飾品。因為海底為該案沈積多年,所以珍珠的特性在雨天顯露出來,這是其他藝術產品所沒有的。廬山盧氏的自然肌理和景點如瀑布、流雲、山峰等。現在,廬山盧氏博物館已經建成,產品遠銷東南亞國家。
德州扒雞
德州扒雞是中國傳統名菜,是魯菜的經典。德州扒雞制作技藝是國家級非物質文化遺產。早在清朝乾隆年間,德州扒雞就被列為山東貢品,送入皇宮供皇帝和皇室享用。20世紀50年代,宋慶齡副主席從上海回來的路上,多次在德州停留,從德州購買扒雞作為貢品送給毛澤東主席。德州扒雞聞名全國,遠銷海外,深受中外人士的青睞。所有品嘗者都拍手稱“絕”,這叫“扒雞”?世界上最好的雞肉?。
泰山板栗
泰山栗又名明栗,在日本被稱為?泰山李贛?。主產於泰山、徂徠山,品種有泰山薄殼、繭棚、紅栗、無花、宋早生等。果實大小均勻,殼薄,易剝,色澤鮮艷,肉質細膩,水分低,糯甜可口。泰山地區栽培板栗已有500多年的歷史,早在明清時期就被定為“栗”。貢品?民國以來,在國際市場上聲名鵲起,被譽為?泰山李贛?。糖炒板栗、板栗餅、板栗餅、板栗燉雞等因其風味獨特,深受消費者喜愛。
棲霞蘋果
煙臺棲霞蘋果以栽培歷史悠久、品種齊全、產量高、品質好而享譽國內外。其中紅富士最為著名,是煙臺蘋果的代表品種。煙臺棲霞市也享受?中國,蘋果之都?然後呢。中國第壹蘋果市場?被稱為。
萊陽梨
萊陽梨,俗稱萊陽梨,是山東傳統珍貴的梨品種,馳名中外,是萊陽的特產。萊陽梨是上品梨,果形大,皮薄,香味濃,肉嫩,脆渣少。萊陽梨不僅味道鮮美,還具有開胃、消食、化痰、清肺、止咳的功效。這是梨中的上品。
章丘大蔥
章丘大蔥,因產於濟南章丘而得名,以?洋蔥是不是又高又白又脆又甜?以此聞名,是嗎?洋蔥之王?的聲譽。其特點是:辣味溫和,口感香甜,香脆可口,蔥白大,易於長期保存。章丘大蔥歷史悠久,享譽海內外,深受世界各地消費者的喜愛。山東著名的煎餅卷大蔥也成為眾所周知的公共美味。
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