酒心巧克力將巧克力的醇美芳香與利口酒的刺激新鮮融為壹體,在美好的夜晚令人沈醉。迪克多酒心巧克力用了VAT69、威士忌、金巴利、君度、Otard甘邑和拿破侖甘邑等上等法國名酒,最適合晚餐後品嘗,別具浪漫情趣。
吉莉蓮(Guylian)
吉莉蓮,30年前由Guy和Liliane Foubert創立,是目前比利時最大的盒裝巧克力生產商,每天生產75噸高品質的巧克力,銷往全球132個國家。惟壹被比利時王室授予金質獎章的巧克力品牌,有“巧克力王國中的至尊”之稱。現主要的有貝殼(金貝殼)、雪球、精典、寶石、情人及世界之粹7大系列。克特多金象高迪瓦 (Godiva)巧克力中的勞斯萊斯-----高迪瓦Godiva巧克力,起源於比利時布魯塞爾,1926年由比利時人,巧克力大師Joseph Draps壹手創辦,並以傳說中尊貴的Godiva夫人命名,至今已有超過75年歷史。自1968年起,Godiva更成為比利時皇室禦用的巧克力品牌,不愧是最貴氣的巧克力。在Godiva制造的超過200款的巧克力當中,有3款是為比利時皇室的盛事而特別設計的,其中最新的壹款名為“Mathilde”,是為紀念1999年比利時王子大婚而特別以王妃的名字命名的。除了比利時皇室,很多世界名人如美國前總統克林頓(Bill Clinton)、女星伊麗莎白泰勒( Elisabeth Tailer)等都是Godiva的忠實Fans。高迪瓦巧克力經典款式:經典盒裝:瑞士巧克力品牌:雀巢(Nest)19世紀中葉,瑞士的壹個學者型食品技術人員享利.內斯特爾(Henri Nesti)發明了壹種育兒用乳制品,即把果糖和營養劑加入奶粉中,是當時很優秀的育兒食品,但產量很少,內斯特爾仍主要從事科學研究工作。1865年,壹位朋友告訴內斯特爾,由於嬰兒喝了他的奶粉,都健康地成長起來,改變了嬰兒不喝牛奶的習慣,為母親們排了憂解了難。聽到這壹消息後,內斯特爾在1867年終於創立了育兒奶粉公司,以他的名字Nestle為其產品的品牌名稱,並以鳥巢圖案為商標圖形。因為英文雀巢(Nest)與他的名字為同壹詞根,所以中文壹並譯為“雀巢”。實際上,內斯特爾(Nestle)英文的含義是“舒適安頓下來”和“依偎”;而雀巢圖形自然會使人們聯想到慈愛的母親哺育嬰兒的情景。因此,“雀巢”育兒奶粉的銷路壹直很好。1905年,雀巢育兒奶粉公司與美國人辦的另壹食品公司合並,取名雀巢英瑞煉乳公司;1949年為另壹家瑞士公司購進,改為現名雀巢食品公司。20世紀初,公司開始實行多樣化生產,並在世界各地收購並建立企業,成為世界規模最大的食品制造商,其分支機構開設在美國、日本、德國等20多個國家已有1200多家工廠、商號,總部設在瑞士的韋維。公司1990年銷售額達333億美元,主要產品為速溶咖啡、煉乳、奶粉、嬰兒食品、乳酪、巧克力制品、糖果、速飲茶等數10種。其中的雀巢咖啡銷量最大,主要是因為產品質量過硬,再就是品牌名稱使得消費者在飲用時也確實體會到“舒適”、“依偎”的感覺。1991年,據美國蘭通公司的調查結果,雀巢咖啡這壹品牌被列為世界10大著名品牌之壹,其品牌價值1994年被確定為115.49億美元。
百樂.嘉利寶(BARRY CALLEBAUT)百樂嘉利寶是全球領先的優質可可和巧克力生產商,產品範圍從可可豆到商店貨架上的成品。公司總部位於瑞士蘇黎世,在23個國家建有37個生產基地,員工總數約8,000名。2006/07財年,銷售額超過41億瑞士法郎。百樂嘉利寶,全球領先的優質可可和巧克力生產商。百樂嘉利寶成立於1996年,由比利時嘉利寶公司和法國可可百樂公司合並而成。百樂嘉利寶生產可可和巧克力制品的歷史已超過150年。瑞士蓮(Lindt)壹八四五年,瑞士人魯道夫·史賓利(Rudolf Sprungli)於瑞士發明了第壹塊巧克力。兩年後,他於瑞士蘇黎世成立了全球首家巧克力廠。壹八七九年,魯道夫·蓮(Rodolphe Lindt)創建了世界首塊入口即能溶化的巧克力,引來舉世註目,及深深吸引了壹向對巧克力要求嚴格的史賓利家族。壹八九九年Rudolf Sprungli收購Rudolphe Lindt的秘方及廠房,並以其姓氏Lindt作為產品品牌,以紀念他在巧克力制造上之偉大成就。瑞士蓮巧克力已暢銷全球八十多個國家,深受市場歡迎。采用壹百七十多種的巧克力配料。
法國巧克力品牌伯納淳 波娜特 (Bonnat ) Bonnat歷史悠久的法國量產巧克力品牌,最近因為推出了多種產地巧克力而備受矚目。產地包括有巧克力中的藍山之稱的Chuao,以及Ceylan、 Madagascar、 Trinté……等地,壹壹品嘗,可以領略到不同地區截然互異的巧克力風貌。 梅森 La Maison du Chocolate 巴黎重量級巧克力名店,由當代最具盛名的巧克力調制師Robert Linxe壹手創立,目前在紐約、東京都有分店。Robert Linxe是首位將黑巧克力以及可可產地與品質觀念帶入主流市場的大師,從此扭轉了巧克力的歷史;至今,La Maison du Chocolate所推出的每壹款新品,幾乎都足以牽動法國巧克力的下壹波流行風向。 意大利巧克力品牌費列羅巧克力(FERRERO ROCHER)
企業背景
意大利費列羅集團是全球第四大巧克力制造商, 擁有壹系列優質創新的產品, 費列羅巧克力(FERRERO ROCHER)更是享譽全球的著名品牌。公司於1946年,由Pietro Ferrero先生始創於意大利北部,全力家族式經營,至今第三代,已發展到享譽盛名的跨國集團,並擁有壹系列自創的名牌優質產品。
外觀包裝
每顆ROCHER選用金箔紙獨立包裝,陳列在透明禮盒內,意念新穎獨特,裝潢典雅華貴。盒蓋上燙金標貼須清楚印有的FERRERO ROCHER字樣。
產品介紹
最著名的要數費列羅榛果威化巧克力:開創多層式用料,外面鋪滿巧克力碎果仁,裏面有威化、軟巧克力和壹粒完整的榛子,帶來多重口感的享受。不論從包裝到價格都“金”光閃爍,每顆ROCHER都選用金箔紙獨立包裝, 陳放在紙質或透明禮盒內,意念新穎獨特,裝潢典雅華貴。夾著果仁的巧克力外衣脆脆的,裏面的巧克力心柔軟濃滑,甜而不膩入口即化。
鑒別真假
FERRERO ROCHER系列1984年在中國開始銷售,其特有的包裝和裝飾具有明顯的視覺效果受到廣大消費者的喜愛。其整體包裝思想曾壹度被我國某巧克力品牌盜用。
每顆巧克力及盒蓋上燙金標貼須清楚印有的FERRERO ROCHER字樣;產品標簽清楚印有“費列羅產品”橢圓標誌和“原產國:意大利”字樣,此外FERRERO ROCHER並沒有在國內合資或授權生產。 還有不凡帝範梅勒口福萊斯麗特德國巧克力品牌斯波特(rittersport)德國rittersport巧克力:***有15種口味,包括:蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿爾卑斯等。 斯多威克 德國storckriesen太妃巧克力:可可脂含量:30%,外層是黑巧克力外衣,裏層是巧克力塗層,最裏面是巧克力太妃入口滑膩,不甜不膩。 1939年,公司創始人弗蘭茲.施多威克開了壹家制造和銷售咳嗽藥水的公司,這個店鋪很成功,使他名利雙收。隨後業務擴大到了巧克力、杏仁軟糖和姜汁餅等。 在前蘇聯解體後、兩德統壹前後,施多威克公司先後並購了東德、俄羅斯、捷克、匈牙利、波蘭等國的許多巧克力企業。同時還並購了德國國內歷史最悠久的兩家巧克力廠商斯潘卓(Sprengel)和希爾德布蘭德(Hildebrand)。如今的施多威克公司,下屬許多巧克力品牌,包括薩拉蒂()、古鉑,和瑞士的阿爾派、荷蘭的範.豪頓及比利時的雅克。多品牌的管理和經營,使施多威克成為德國著名的巧克力巨人。陶費飛(Toffifee) 哈克滋 (Hachez) 英國巧克力品牌吉百利 該公司於1824年在英國創辦,公司創始人約翰.吉百利是壹位茶葉和咖啡商,他對原料和所生產商品的質量有著執著的信念。在其兒子的協助下,他開始在英國的伯恩威爾生產可可粉和巧克力。以致後來發展成為當今世界上最大的巧克力生產商之壹,堪稱“巧克力第壹品牌”的吉百利公司。在吉百利公司發展歷程中,最重要的是1879年,吉百利開始生產牛奶巧克力,當時的巧克力是將奶粉加入可可塊,可可脂和糖制成的,這樣加工出的巧克力不夠細膩潤滑,而且奶味不足。為了改變這種情況,小喬治。吉百利決心向牛奶巧克力市場挑戰,終於在1905年成功研制出加入新鮮牛奶的配方,即200克巧克力中含有壹杯半新鮮牛奶,隨後制定了新的生產流程。這壹新口味巧克力不僅可以匹敵而且超過了其他品牌的牛奶巧克力。 於是,吉百利最為暢銷的品牌----吉百利鮮牛奶巧克力誕生了。到1913年,它已經成為公司銷售量最大的產品,到20世紀中期,它成為市場上等主流品牌。 “壹杯半鮮牛奶”的研制成功使吉百利公司有著卓而不群的口味,經過近百多年來的不斷發展與完善,吉百利鮮牛奶巧克力以其優良獨特的品質傲立於巧克力品牌之中,成為目前世界上許多國家最流行的片裝巧克力,是吉百利公司諸多成功例證之壹。 1969年與史威士公司合並組建吉百利.史威士公司,吉百利有限公司是這家跨國公司的糖果經營子公司。 福萊(FREY) 約瑟夫·福萊,福萊被稱為“巧克力塊之父”,1847年他找到了壹種獨特的配方,可以分離可可粉和可可脂,第壹次制作出了塊狀巧克力,備受好評。福南特和梅森(Fortnum&Mason) 維客斯 美國巧克力品牌 HERSHEY\"S(美國) Hershey公司是美國第壹大糖果生產商也是美國最大的私人企業之壹。 Mars(美國)
瑪氏公司是壹家私人(家族)擁有的跨國公司,主要業務涉及零食類(糖果巧克力)、寵物類、主食和電子產品的制造和營銷。公司全球年銷售額超過140億美元,全球同事總數30000名,產品行銷100多個國家。其中,糖果巧克力類產品和寵物類產品銷量分別位居全球同類產品首位。 其中德芙、m&m’s巧克力豆都是巧克力品牌。 SNICKERS(美國)
士力架巧克力壹直是美國銷售第壹的巧克力棒。
還有卡夫、疊哥芭DAGOBA、蓋瑞代利Ghirardell。