例如:
名稱:張小泉不銹鋼分割刀
規格:CDS-101
型號:220
長度:約33CM
凈重:約520克。
實際重量:約810g。
註意事項:
使用後請將刀面擦拭幹凈。
請不要切割硬物。
產品特點:
1.本產品由8Cr13MoV特種高碳不銹鋼制成。
2.經過特殊的硬化處理，刀刃鋒利耐用。
3.刃口打磨拋光都是機械加工。
4.外形美觀，表面光滑，手感舒適。
5.適用於切割各種蔬菜、肉類等。是餐飲行業廚師的理想切割工具。
警告:鋒利的刀片應小心處理。
杭州張小泉集團有限公司是壹家專業生產各種刀剪的企業，綜合實力領先，信譽卓著。公司前身為杭州張小泉剪刀廠，是國家二級企業。張小泉品牌在1663中成名。“張小泉”是目前刀剪行業唯壹的中國馳名商標。2002年通過了ISO9001質量管理體系認證，同年還獲得了原產地註冊保護。
公司主導產品包括家用剪刀系列、工農業園藝剪刀系列、服裝剪刀系列、美容美發剪刀系列、旅遊禮品剪刀系列、小刀系列等***100個品種，400多個規格。由於公司壹貫奉行“質量第壹，誠信至上”的經營宗旨，“張小泉”產品在國內外享有很高的知名度和美譽度，深受消費者信賴。國內市場覆蓋率和占有率壹直位居同行第壹，產品還遠銷東南亞、歐美。
2000年底，張小泉完成了體制改革，公司的經營顯示出了更大的活力。張小泉人將繼續發揚“用心做每壹件事”的精神，張小泉正以嶄新的姿態邁向21世紀。張小泉必須不辜負消費者的愛和希望，以更好的產品和更好的服務回國。
壹把好刀應該具備什麽條件？
1，手柄設計手感好，使用舒適，防滑，與刀片結合牢固。
2.刀的材質要好，硬度要高，硬度要在55HRC以上。
3、裝配時手柄和刀片必須在壹條直線上，並保持對稱。
4、刀刃鋒利，根據使用功能的不同，刀刃的幾何角度也要有所不同，切割刀(切菜切肉)的刀刃角度要小，沒有明顯的小外開口。
5.刀片兩面的粗糙度要低，要光滑。端面無毛刺且光滑。