沈陽的特產有:老龍口白酒,張久禮燒雞,法庫牛肉,不老林糖,克拉古斯香腸,八王寺汽水。
(1)老龍口白酒,遼寧省沈陽市大東區特產,中國地理標誌產品。老龍口酒創始於建於1662年(清康熙元年),釀造歷史悠久。產地位於長白山余脈與遼河沖積平原的過渡地帶,地下水源屬礦泉水質,宜於釀酒。老龍口釀酒的窖池經過幾百年的馴化富集了黴菌、酵母菌等種類繁多的微生物,為釀酒提供了呈香呈味的前驅體,形成了“濃頭醬尾,綿甜醇厚”的獨特風格。老龍口品牌被授予“中華老字號”的稱號。
(2)從活雞到成品雞,嚴格按照七道工序逐壹實施。配料足、雞煮得爛、香味直透雞骨。從燒雞的外形看,雞色金黃,雞身完整美觀,肉爛而形不散。把雞煮爛。重量就要降低,而且費工、費成本,對此,張久禮老人卻說:“做生意就是要講信譽,不能財迷心竅當奸商。”多年來,他是這麽說的,也是這麽做的。大東門市場,那個最初用手推車當貨架,上面罩個玻璃櫃的燒雞鋪,漸漸地吸引了眾多的消費者。
(3)法庫牛肉,遼寧省法庫縣特產,中國地理標誌產品。法庫縣有著悠久的養牛歷史,獨特的地勢及自然條件,為農作物的生長及肉牛養殖提供了優越的條件,曾被明代朝廷確定為禦用牧場,專門飼養供皇宮專用的牛羊。
(4)不老林糖,是沈陽非常受歡迎的糖果,九十年代初曾經風靡大江南北,通常都是春節的必備糖果。主要的成分是糖漿、澱粉、各種幹果仁、吃起來又香又甜,老人小孩都喜歡。包裝為帶有彩條的塑料紙,正面印有發明者林瑞豐的頭像。
(5)克拉古斯的歷史可以追溯到十九世紀初,1905年日俄戰爭後,俄羅斯人雷德洛夫兄弟為躲避戰亂,由俄羅斯來到東北哈爾濱,以自制自售香腸為生,因風味獨特、食用方便,深受東北人民喜愛,生意興隆,兄弟中壹人於1917年在沈陽和平區中華路商貿飯店附近開設分店,小雷德洛夫子承父業,壹直經營到解放初期,在中蘇合作期間,深得蘇聯專家青睞,被指定為專供食品,並因此得名“克拉古斯”,因在俄語中“克拉古斯”譯為“大香腸”的意思。
(6)八王寺汽水在沈陽歷史悠久,八王寺飲料公司前身為1920年民國初期由東北官銀號總稽張惠霖、奉天工商會長金恩祺等民族資本家創辦的“奉天八王寺啤酒汽水醬油股份有限公司”,並且註冊有“金鐸”、“八王寺”商標。民國政府實行免稅三年的扶植政策,“八王寺”產品遠銷到天津、上海等地。