作為中國第壹家中外合資企業，在中國新經濟發展之初，北京航空食品成為中國航空餐飲行業的“先鋒”。北京航空食品早期是由中國國際航空公司(前身為中國民航北京管理局)和香港中華航空食品有限公司(後更名為香港北京航空食品有限公司)共同經營的航空餐飲企業，也是國家批準的第壹家中外合資企業。2009年2月6日，由中國航空集團公司及其全資子公司中國航空(集團)有限公司合資成立的鐘毅航空投資有限公司在北京萬麗國航酒店舉行了隆重的開業儀式。作為AVIC在國內市場航空相關產業的專業化公司，鐘毅公司的成立標誌著AVIC正式搭建了航空相關產業的投融資和發展平臺，拉開了第三次產業結構調整的序幕。作為龍頭企業，北京史航很榮幸成為集團旗下的第壹家實體企業。
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