事件發生的經過如下:
20113月15日,央視在《3 15》專題節目中曝光了使用瘦肉精養豬的行為。克倫特羅又稱瘦肉精,是壹種興奮劑,能促進動物肌肉生長,提高瘦肉率。但瘦肉精對人體健康危害很大,可導致心慌、頭暈、嘔吐等癥狀,甚至可能誘發惡性腫瘤。
曝光後,雙匯迅速成為公眾關註的焦點,消費者嚴重質疑雙匯豬肉產品的質量安全。雙匯股價也下跌,市值大幅縮水。
為了應對危機,雙匯采取了壹系列措施,包括召回缺陷產品,關閉涉事子公司,加強內部監管,提高產品質量。同時,雙匯也積極配合政府調查,接受處罰。
盡管雙匯努力恢復聲譽,但該事件對其品牌形象和經營業績產生了深遠影響。此後,雙匯加強了對食品安全的管理,提高了產品質量,並在隨後的幾年裏逐漸恢復了消費者的信任。
雙匯事件給中國食品企業敲響了警鐘,凸顯了食品安全問題的重要性。此後,中國政府加大了對食品安全的監管力度,加強了對食品生產、加工和流通的監管,以防止類似事件再次發生。