蝦味濃郁，顆粒飽滿，不僅適合火鍋豆撈，也適合中餐和烹飪。
夏花出生地
2013年，主營業務為水產預制菜研發、生產、銷售的鮮美萊食品有限公司開始研發蝦滑產品，首次將該品類帶入行業。經過近兩年的推廣，蝦滑逐漸在市場上嶄露頭角，並在2017爆發。
北海人追求海鮮的極致新鮮，並將這種理念運用到生產中。為了保證蝦的鮮美，很多生產企業都把工廠安排在盡可能靠近海邊的地方，其中最近的工廠距離海邊不到1公裏，從養殖基地到生產車間只需要20分鐘。這在其他沿海地區很難做到，所以北海的蝦滑可以靠鮮取勝。