香港四洲集團，成立於1971，是香港上市公司，現在是香港最大的食品企業，規模大，實力強。曾被世界著名財經雜誌《福布斯》評選為全球最佳中小示範企業，被《亞洲周刊》1998、1999評選為“國際華商50強”。
關心祖國和家鄉建設的戴德峰先生在中國投資建設了12家食品生產企業。其中在汕頭市投資6543.8+0.6億元建設占地6.8萬平方米的四洲食品工業城，成立四洲(汕頭)食品工業城有限公司等4家企業。集團采用日本先進生產技術和現代化管理，企業多次被市政府評為“重合同守信用”企業，是我市納稅大戶，市政府重點保護企業。