帝王蟹其實不是蟹,在生物分類上屬於石蟹。帝王蟹通常生活在深海,所以捕捉帝王蟹是非常危險的。然而,帝王蟹的美味和價值也吸引著無數的漁民和美食家。目前壹只四五公斤的帝王蟹可能要壹兩千元,但還是不值得賣。
但是妳知道嗎?也許妳花大價錢買回家的“帝王蟹”,其實根本不是帝王蟹,而是另壹種深海蟹。這是雪蟹。讓我們來看看他們的不同之處。